HOME ColumnGourmet GOURMET JAPAN

GOURMET JAPAN

Aroma Cafe ร้านคาเฟ่เล็กๆ ย่านนากาเมกุโระ

Aroma Cafe ร้านคาเฟ่เล็กๆ ตั้งอยู่ใกล้ๆ แม่น้ำเมกุโระ (Meguro River) จุดชมซากุระชื่อดังของโตเกียว  บรรยากาศภายในร้านจัดตกแต่งให้ดูสบายๆ ผ่อนคลาย เห..

タイズ TIES ร้านกาแฟสุดเรียบง่ายใกล้มหาวิทยาลัยโตเกียว

TIES (タイズ) ร้านกาแฟที่หลบซ่อนอยู่ในมุมเล็กๆ ริมถนนใหญ่ใจกลางโตเกียว เป็นร้านขนาดเล็ก ดูเรียบง่าย มีแสงสว่างจากไฟทังสเตนสร้างบรรยากาศความอบอุ่นและเป็นส..

ROASTERY COFFEE

หากจะมองหาร้านกาแฟในโตเกียวที่ไม่ใช่สไตล์กาแฟแบบญี่ปุ่น ROASTERY by NOZY COFFEE จะช่วยตอบโจทย์ได้ดีที่สุด ด้วยความเข้มของกาแฟที่หาได้ยากในญี่ปุ่น ทำให..

LIMITED OPEN : Haagen-Dazs SUMMER TERRACE ที่ Sign Daikanyama

Häagen-Dazs แบรนด์ไอศกรีมจากอเมริกาที่โด่งดังทั่วโลก รวมถึงประเทศญี่ปุ่นด้วย จนตอนนี้ได้ถือกำเนิดเป็น Häagen-Dazs Cafe เฉพาะกิจขึ้นที่ย่านไดคังยามะ โต..

Tsujiguchi Hironobu โชว์สเน่ห์ของ Ishikawa ผ่านขนมหวาน

หนึ่งในเสน่ห์ของ Hokuriku คือการสร้างสรรค์ขนมหวานให้มีเอกลักษณ์ที่บ่งบอกตัวตนของสถานที่ และนี่ก็คือเสน่ห์ของ Hokuriku ทางด้านขนมหวานจากคน Ishikawa ผู้..

KANAZAWA COFFEE SHOP | ร้านกาแฟเล็กๆ แต่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพ (Ishikawa)

จิบกาแฟกับบรรยากาศสบายๆ นั่นคือความสุขของการได้ดื่มกาแฟ แล้วยิ่งเป็นกาแฟคุณภาพด้วย ก็ยิ่งจะเติมเต็มความสุขของเราได้มากขึ้นไปอีก และร้านต่อไปนี้ คือร้า..

Peanuts Cafe คาเฟ่น่ารักๆ ที่คนรัก Snoopy ต้องมา

ระยะหลัง Theme Café ในญี่ปุ่นได้เกิดขึ้นมากมาย นักล่าคาเฟ่อย่างเราพลาดได้ที่ไหนกัน มาเที่ยวแบคแพคญี่ปุ่นรอบนี้จริงๆ ลิสต์คาเฟ่ที่อยากจะไปมาเยอะมาก..

APTX4869 จากมังงะสู่เมนูใหม่ของ Detective Conan Café 2016

จากมังงะและอนิเมะแนวสืบสวนสอบสวนอันโด่งดัง Detective CONAN หรือเป็นที่รู้จักกันในชื่อไทยอย่าง “ยอดนักสืบจิ๋วโคนัน” แต่งโดยอาจารย์อาโอยามะ โกโช สู่แคมเ..

Moena Cafe, Harajuku! ไปฮาราจุกุก็ต้องกินแพนเค้กสิ!

มีอยู่วันนึงในโตเกียว ระหว่างที่เพื่อนกำลังไปธุระแถว ๆ ฮาราจุกุ ตัวผมนั้นก็เลยว่างมาเดินเล่นแถวฮาราจุกุ/โอโมเตะซันโด ซึ่งก็เป็นสถานที่ที่ผมชอบอยู่แล้ว..

KAWAII MONSTER CAFE ฮาราจุกุ .. คาเฟ่ที่บ่งบอกถึงความเป็นฮาราจุกุได้อย่างลงตัว

KAWAII MONSTER CAFE เปิดวันแรกเมื่อวันที่ 1 สิงหาคมที่ผ่านมา เป็นคาเฟ่ที่มีสีสันจัดจ้านบอกได้ถึงความเป็นย่านแฟชั่นฮาราจุกุได้อย่างดี ซึ่งผู้ที่เนรมิตร..

Patisserie Sadaharu AOKI อีกหนึ่ง patisserie chef สัญชาติญี่ปุ่น ที่โด่งดัง และสร้างร้านจนประสบความสำเร็จที่ปารีส

คนญี่ปุ่นเป็นชาติที่ชื่นชม ศิลปะ วัฒนธรรม ทางฝรั่งเศสอย่างมาก โดยเฉพาะปารีสครับ ดังนั้นความใฝ่ฝันของปาเต้ญี่ปุ่นคือการไปปารีส แต่มีปาเต้เพียงไม่กี่คนท..

Hidemi Sugino ร้านขนมระดับท็อปที่ไม่ควรพลาดเป็นอันขาด!!

ถ้าพูดถึงคนดังด้านของหวาน ลำดับต้นๆของญี่ปุ่นคนหนึ่งคือคุณ อิเดมิ สุกิโนะ (Hidemi Sugino) ชื่อจะละเสียง H ตามการออกเสียงฝรั่งเศสเป็นสิ่งที่เจ้าตัวเปลี..

ไปกินหมูทอดตามไอดอลที่ร้าน Asakusa Menchi

ย่าน Asakusa นั้นเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวแทบจะทุกคนที่มาเที่ยวโตเกียว จะต้องได้ไปที่นี่ และมักจะไปเที่ยวกันที่วัดโซเซนจิหรือวัดอาซาคุสะที่หลายๆคนเร..

จิบชาและนั่งชิลด์ที่ Afternoon Tea “TEA STAND”

Omotesando กับ Harakuju เป็นย่านช้อปปิ้งที่ผมนั้นชอบไปเดินเล่นมากที่สุด ซื้อของอะไรก็ไม่ได้ซื้อนะ แต่ผมชอบเดินที่ย่านนี้มาก ส่วนมากจะเดินระหว่างชิบูย่..