ROASTERY COFFEE

หากจะมองหาร้านกาแฟในโตเกียวที่ไม่ใช่สไตล์กาแฟแบบญี่ปุ่น ROASTERY by NOZY COFFEE จะช่วยตอบโจทย์ได้ดีที่สุด ด้วยความเข้มของกาแฟที่หาได้ยากในญี่ปุ่น ทำให้ร้านนี้ดึงดูดความสนใจของนักดื่มกาแฟมากมาย โดยเฉพาะชาวต่างชาติที่ต่างมาร่วมดื่มด่ำกับกาแฟคุณภาพของทางร้านคั่วเอง

เพราะทางร้านคั่วกาแฟเอง จึงยืนยันได้ว่ากลิ่นอันหอมหวลของเมล็ดกาแฟนั้นจะฟุ้งกระจายไปทั่วร้านอย่างแน่นอน และกลิ่นหอมที่ว่านี้ยังดึงดูดผู้คนที่เดินผ่านไปมาบริเวณ Cat Street ถนนสายหลักของนักช้อปปิ้งที่พาดผ่านจากชิบูย่ามายังโอโมเตะซันโด

เมื่อเดินเข้าไปในร้านบาริสต้าก็ยิ้มทักทายต้อนรับด้วยความเป็นกันเอง พร้อมทั้งแนะนำเมนูของทางร้านเป็นอย่างดี เราสามารถเลือกที่มาของเมล็ดกาแฟที่เราจะดื่มได้เอง ซึ่งแหล่งที่ปลูกของเมล็ดกาแฟนั้นจะให้รสชาติและคาแรกเตอร์ของเมล็ดกาแฟที่แตกต่างกันออกไป อย่างเช่นในเรื่องของ บอดี้ และ เอซิดิตี้ เป็นต้น

ถ้าจะดื่มกาแฟแบบไม่ต้องคิดมาก เมนูพิ้นฐานที่มีอยู่ในเกือบจะทุกร้านก็คือ กาแฟสายเอสเปรซโซ ซึ่งกาแฟแบบนี้นำมาทำเมนูได้อีกหลากหลาย เช่น อเมริกาโน่ คาเฟ่ลาเต้ คาเฟ่คัปปูชิโน่ เป็นต้น

ที่บริเวณกลางร้านมีเครื่องเอสเปรซโซขนาดใหญ่ตั้งอยู่ถึงสองเครื่องเป็นลักษณะบาร์ไอร์แลนด์ จุดเด่นคือเราสามารถยืนชมการทำกาแฟ และการวาดลวดลายลาเต้อาร์ทของบาริสต้าได้อย่างใกล้ชิด

นอกจากกาแฟคุณภาพแล้วยังมีขนมให้ทานเล่นคู่กับกาแฟด้วย หรือจะลองกาแฟแบบอื่นๆก็มีให้บริการเช่นกัน