HOME / Người sành ăn / CÔNG THỨC NẤU ĂN　

Đầu bếp Nhật chia sẻ công thức làm món chả gà viên siêu đỉnh, ăn một lần là nghiện

Món này cực kỳ dễ làm, bạn có thể làm 1 lần với số lượng lớn sau đó trữ đông ăn dần.

Nguyên liệu

- Thịt gà băm 200g

- 1/2 củ hành tây (100g)

- 1 thìa sốt mayonnaise

- 1 thìa súp gà

- 1 thìa cà phê gừng

- 2 thìa bột bắp

- Tiêu đen, dầu salad lượng thích hợp

- 1 lòng đỏ trứng tùy thích

- Lượng hành lá cắt nhỏ thích hợp

Hỗn hợp A: 3 muỗng nước tương và rượu mirin, 2 muỗng đường.

Hướng dẫn thực hiện

Cho hỗn hợp A vào lò vi sóng ở 600w trong 4 đến 5 phút.

Hành tây băm nhuyễn.

Trộn thịt gà, mayonnaise, hạt nêm vào bát trộn đều.

Thêm hành tây, bột bắp, gừng, hạt tiêu, trộn đều rồi chia thành 5 phần bằng nhau.

Bôi một ít dầu lên tay rồi vo viên hình bầu dục.

Xếp vào khay có lót giấy bạc, cho vào lò nướng 15 phút, nhiệt độ 250 độ C, thấy hơi cháy xém là được.

Sau khi nướng xong, lấy ra xiên vào que.  Bạn có thể mua các xiên que tre này ở cửa hàng 100 yên.

Thành phẩm!

Nguồn: HotPepper

SHARE
Hãy Like & Share chúng tôi
trên Facebook
TAGS