HOME / Người sành ăn / CÔNG THỨC NẤU ĂN　

Người Nhật chia sẻ món canh giúp hồi phục nhanh sức khỏe sau khi bị ốm

Tỏi có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe trong việc phòng tránh những bệnh vặt như cảm cúm.

Nguyên liệu

- 120g thịt heo

- 1 củ tỏi (6 – 8 tép)

- 150g cải thảo

- 50g nấm kim châm

- Hành tây

- 1 thìa mè rang

- 50ml rượu mirin

- Nước dùng: 350ml nước, nước dùng gà, 1 thìa tỏi xay, đường, bơ

Cách thực hiện

Cắt bắp cải, hành tây, nấm kim châm thành miếng vừa ăn.

Cho rượu mirin vào xào cùng, xào một lúc. Cách làm này sẽ làm tăng thêm vị ngọt tự nhiên của nước canh.

Sau khi xào 3 phút sẽ như thế này.

Thêm bơ, hạt nêm.

Cho tỏi vào lò vi sóng, 600W trong 1 phút 30 giây.

Bóc vỏ tỏi cho vào nồi canh.

Thêm thịt heo, đun sôi và nêm nếm lại.

Thành phẩm sẽ được như thế này.

Thêm mì ống và nấu trong 10 phút.

Món ăn không cần thêm muối, có vị ngọt tự nhiên, rất dễ ăn.

Nguồn: HotPepper

SHARE
Hãy Like & Share chúng tôi
trên Facebook
TAGS