Tỏi có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe trong việc phòng tránh những bệnh vặt như cảm cúm.
Nguyên liệu
- 120g thịt heo
- 1 củ tỏi (6 – 8 tép)
- 150g cải thảo
- 50g nấm kim châm
- Hành tây
- 1 thìa mè rang
- 50ml rượu mirin
- Nước dùng: 350ml nước, nước dùng gà, 1 thìa tỏi xay, đường, bơ
Cách thực hiện
![1](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/1-1.jpeg)
Cắt bắp cải, hành tây, nấm kim châm thành miếng vừa ăn.
![2](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/2-1.jpeg)
Cho rượu mirin vào xào cùng, xào một lúc. Cách làm này sẽ làm tăng thêm vị ngọt tự nhiên của nước canh.
![3](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/3-1.jpeg)
Sau khi xào 3 phút sẽ như thế này.
![4](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/4-1.jpeg)
Thêm bơ, hạt nêm.
![5](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/5-1.jpeg)
Cho tỏi vào lò vi sóng, 600W trong 1 phút 30 giây.
![6](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/6-1.jpeg)
Bóc vỏ tỏi cho vào nồi canh.
![7](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/7-1.jpeg)
Thêm thịt heo, đun sôi và nêm nếm lại.
![8](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/8-1.jpeg)
Thành phẩm sẽ được như thế này.
![](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/9.jpeg)
![](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/10.jpeg)
![](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/11.jpeg)
Thêm mì ống và nấu trong 10 phút.
![](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/12.jpeg)
Món ăn không cần thêm muối, có vị ngọt tự nhiên, rất dễ ăn.
Nguồn: HotPepper
trên Facebook
Tác giả:Phan Hằng
Sinh ra và lớn lên ở Đà Nẵng, từng là DHS tại Nhật (2014-2016)
Sở thích: Du lịch, làm bánh, đọc sách, viết lách
Châm ngôn sống: "Mỗi một người đều có một giai đoạn thức tỉnh, thức tỉnh sớm hay muộn quyết định vận mệnh của bản thân"