5 nhà hàng đạt sao Michelin nhưng lại có giá rẻ ở Hokkaido

Hokkaido được gọi là thành phố của mỳ miso ramen. Nếu bất cứ ai đến thành phố này mà không ăn ramen thì thật là đáng tiếc.

Một trong những cửa hàng nổi tiếng nhất ở đây có tên là Ramen Sora Hoten. Đặc sản ở đây có lẽ là nước dùng, nó rất ngon, đậm đà. Được biết nước dùng này được hầm từ xương heo, sau đó trộn với nước tương miso cùng nhiều nguyên liệu đi kèm khác. Sợi mỳ ở đây rất mỏng, ăn kèm với thịt heo chashu, nhìn có vẻ đơn giản lại rất ngon.

2. Cửa hàng Teishoku Meshiya

Đối với những người thích hải sản, bạn nên đến chợ hải sản nổi tiếng ở Sapporo có tên là Sapporo Jogai Ichiba.

Hải sản ở đây được đánh bắt mỗi ngày nên lúc nào cũng tươi mới và giá cả thì rất rẻ. Có rất nhiều cửa hàng sushi tại đây, nhưng nếu là lần đầu tiên đến Sapporo thì bạn nên ghé tới Teishoku Meshiya. Món ăn ngon nhất ở đây phải kể đến Kaizen don (cơm trộn hải sản có trứng cá, cá hồi, nghêu, cua…)

3. Cửa hàng Itadakimasu

Một thứ khác nữa nhất định phải ăn ở Hokkaido là thịt nướng Genghis Khan. Nhà hàng nổi tiếng và ngon nhất ở đây chính là Itadakimas.

Nhà hàng này sử dụng thịt cừu, nó rất tươi ngon và được giao trực tiếp từ trang trại. Thịt thì có thể ở chỗ nào cũng giống nhau nhưng điều khác biệt nhất chính là nước sốt. Nhưng nếu là thịt cừu thì chỉ nên ăn đơn giản với muối tiêu, cách ăn này cơ bản nhưng nó mới làm nổi bật được vị ngọt của thịt cừu được.

4. Cửa hàng Nanda

Nếu bạn thích ăn tự chọn (buffet) thì có thể đến nhà hàng Nanda. Ở đây có tất cả các món ngon nổi tiếng ở Hokkaido, cho dù là sashimi hải sản hay thịt bò wagyu thì tất cả đều không có gì để chê.

Thời gian ăn trưa ở đây được giới hạn trong 70 phút, nhưng bữa tối thì là 100 phút. Giá có thể cao hơn một chút nhưng thực sự là bữa ăn rất chất lượng.

5. Cửa hàng Jumbo Yakitori Tsukasa

Cửa hàng cuối cùng chính là Jumbo Yakitori Tsukasa, một nhà hàng xiên nướng với những món ăn cỡ bự.

Giá mỗi xiên chỉ khoảng 100 yên và bạn có thể chọn được rất nhiều loại khác nhau. Đặc biệt cua và Maitake Tempura ở đây rất ngon, rất đáng cho mọi người gọi món.