HOME / บทความ / Photo Journey

Osaka Tuna Auction

ปลาแต่ละตัวจะถูกตัดเนื้อส่วนหางขึ้นมาวางให้ลูกค้าหรือผู้เข้าประมูลได้เลือก ดู สัมผัสเนื้อปลา

ในรูปคือ Blue Fin Tuna ที่บ้านเราให้ความนิยมอยู่ช่วงหนึ่ง..

ตีสี่สิบห้านาทีตรง.. การประมูลจะเริ่มขึ้น

เสียงระฆังและเสียงตะโกนเป็นสัญญาณบอกว่าตอนนี้การประมูลอยู่ที่จุดไหนของโกดัง

เมื่อปลาตัวนั้นๆ ประมูลออกแล้ว ผู้ตัดสินการประมูลก็จะเลื่อนเก้าอี้ไปหาปลาตัวถัดไป

ทุกคนจะมีกระดานขนาดเท่าฝ่ามือกับช็อกล์คนละแท่งเพื่อเขียนตัวอักษรบางอย่างที่บ่งบอกถึงราคา

การประมูลปลาทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 30 นาที

หลังจากนั้นปลาที่ตัวถูกประมูลก็จะถูกส่งไปยังร้านต่างๆ อย่างรวดเร็ว