![](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2021/12/67E25E3A-4B4C-4C10-9801-512CDEF7A8D5-76810-000014E6309DA267-768x512.jpg)
คริสมาสตร์ที่ผ่านมา ทีมงาน WOM JAPAN ได้มีโอกาสไปชิมขนมที่ทำจากผลไม้ญี่ปุ่น ที่งาน Tasting Event จัดโดย Japan Fruit and Vegetables Export Promotion Council (JFEC) ร่วมกับ ABC Cooking Studio
บอกเลยว่างานนี้ ผลไม้หวานฉ่ำจุใจมาก ABC Cooking Studio เขาจะรังสรรค์เป็นเมนูอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่ะ
![strawberry tart](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2021/12/strawberry-tart-768x512.jpeg)
strawberry tart
Strawberry tart ทำจาก สตรอว์เบอร์รี อามาโอะ
เป็นสายพันธุ์จากจังหวัดฟุคุโอกะที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ลักษณะเด่นของสตรอว์เบอร์รี่สายพันธุ์นี้คือลูกใหญ่สีแดงสด เนื้อแน่น เปลือกมีความมันวาว มีรสชาติอร่อย ปลูกในโรงเรือนกระจกจึงทำให้เวลาที่ไต้ฝุ่น หรือพายุเข้า สตรอว์เบอร์รีจึงไม่ได้รับความเสียหาย
วิธีการเลือกสตรอว์เบอร์ให้อร่อย คือเลือกลูกที่มีขั้วติดอยู่ และตรงส่วนใต้ขั้วที่ไม่มีเมล็ดยิ่งเยอะเท่าไหร่ จะยิ่งหวาน
![shinano gold apple](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2021/12/shinano-gold-apple-768x768.jpg)
แอปเปิล ชินาโนะโกลด์ จากจังหวัดอาโอโมริ
จุดเด่นคือ รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อฉ่ำ หลังจากเก็บเกี่ยวจะมีรสชาติที่ค่อยข้างเปรี้ยวกว่าแอปเปิลสายพันธุ์อื่นแต่เมื่อทิ้งไว้สัก 1-2 วันจะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่กำลังดี สามารถรับประทานได้ทั้งเปลือกเพราะไม่ได้เคลือบสารพาราฟินแว็กซ์เพื่อให้เปลือกเงา แอปเปิลสายพันธุ์นี้นอกจากจะรับประทานสดๆอร่อยแล้ว นำไปทำทารต์หรือเมนูขนมต่างๆก็อร่อยเพราะมีรสชาติเปรี้ยวกำลังดี
![Nomu Mikan](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2021/12/F64DD838-A1AD-42FC-922F-82C8ADC7E163-76810-000014E627031B17.jpg)
Nomu Mikan
น้ำส้ม จากจังหวัดวาคายาม่า nomu mikan
จังหวัดวากายาม่าถูกเรียกว่าเป็น อาณาจักรแห่งผลไม้ เพราะตั้งอยู่ในเขตอบอุ่น แต่ก็ยังมีป่าไม้อยู่มากทําให้มีอากาศหนาวเย็นด้วย ลักษณะอากาศที่แตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ จึงทำให้เป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกผลไม้ต่างๆ ผลไม้ที่มีชื่อเสียง เช่น ส้ม บ๊วย เป็นต้น และเป็นจังหวัดที่ผลผลิตส้มได้มากที่สุดจากทั่วประเทศ
น้ำส้ม Sowakajuen nomu mikan เป็นน้ำสดแท้ 100% รสชาติหวานอมเปรี้ยว
จุดเด่นของน้ำส้มแบรนด์นี้คือใช้วิธีการปอกเปลือกส้มออกก่อนแล้วจึงนำไปคั้นน้ำ จึงทำให้ได้รสชาติเหมือนกินส้มทั้งลูก
1 ขวด 180ml ใช้ส้มถึงประมาณ 3-4ลูก
JFEC : https://jpfruit-export.jp/english.html
ABC Cooking Studio Facebook : https://www.facebook.com/abccooking.th/
#abccookingstudio #abccookingstudioth #日本青果物 #美味しい #JapaneseFruits #eatJPFruits #JFEC_abccooking #strawberry#苺#青森りんご #apple #オレンジジュース #和歌山みかん