สัมผัสความอร่อยระดับพรีเมี่ยมที่ Tenko Omakase Bangkok ในราคาสุดคุ้ม รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice Published Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine Tenko Omakase Bangkok ร้านโอมาคาเสะเปิดใหม่ไม่นานมานี้ ตั้งอยู่ท่ามกลางต้นไม้เขียวชอุ่มและบ่อปลาคราฟใจกลางโรงแรมพูลแมน คิง พาวเวอร์ กรุงเทพฯ วัตถุดิบขอที่นี่ ถูกส่งตรงจากตลาดปลาโทโยสุ สดใหม่ทุกวัน เช่น ปลามากรุโร่, ปลาคินเมะได, ปลาโนโดกุโระ, ไข่หอยเม่น, หอยเป๋าฮื้อ เป็นต้น โดยมีเชฟชาวญี่ปุ่น โกจิ โคบายาชิ ผู้มากประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นมากว่า 10 ปี ได้ใช้เทคนิคในการปั้น และดึงเอารสชาติของปลาแต่ละชนิดออกมาได้อย่างไม่น่าเชื่อ รวมไปถึงปรุงรสชาติข้าวให้มีความเปรี้ยวหวานด้วยน้ำส้มสายชูแดง ตามแบบสไตล์โตเกียว เรียกได้ว่าข้าว หรือ ชาริ ก็เป็นหัวใจสำคัญในการทำให้ซูชิคำนั้น มีความอร่อยขึ้น โกจิ โคบายาชิ ผู้มากประสบการณ์ในด้านอาหารญี่ปุ่นมากว่า 10 ปี และเคยร่วมงานกับร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว เมืองซานฟรานซิสโก ที่ Tenko Omakase จะมีให้เลือก 2 คอร์ส คอร์สพรีเมียมโอมากาเสะ Premium Omakase Course (21 คำ) ราคา 6,000 บาท และ คอร์สนิกิริ Nigiri Course (14 คำ) ราคา 4,500 บาท ประกอบด้วย อาหารทานเล่น ซูชิ และของหวาน ในส่วนของคอร์ส Premium Omakase จะเริ่มต้นด้วยอาหารทานเล่น, ซาซิมิ, ซูชิ, อาหารจานอุ่น, ซุปและของหวาน เริ่มที่ซูชิคำแรกที่เป็นปลาเนื้อขาวอย่าง เป็นปลามะได และตามด้วยหอยเซลล์จากฮอกไกโด ด้านบนเบิร์นผิวเล็กน้อยเพิ่อความกรอบ ปลาชิมะอาจิ เนื้อกรอบใส มีความมันเบาๆ แต่ตัดเลี่ยนด้วยยุสุด้านบน และหอยจากฮอกไกโด ปลาคินเมะไดจากนากาซางิ รสชาติเข้มข้น หอมหวาน เบิร์นหนังให้กรุบกรอบนิดๆ ปลาซาวาระ จากอะโอโมริ เนื้อนุ่มเด้ง, ปลามากุโร และ อุนิสดๆ จากมิยางิ ปลาโนโดกุโระ หรือ ปลากะพงสีชมพูจากญี่ปุ่น เป็นปลาเนื้อขาวที่มีไขมันอัดแน่น ให้เท็กซ์เจอร์นุ่มมัน ละลายในปาก ส่วนจานที่อยู่ในถ้วยคือหอยเป๋าฮื้อที่ผ่านการต้มด้วยสาเก และคอมบุมากกว่า 5 ชั่วโมง มาพร้อมซอสตับเป๋าฮื้อที่ยิ่งพอทานเข้าด้วยกันแล้ว ได้กลิ่นและรสชาติที่กลมกล่อม ปลาไหลอานาโงะ จากนากาซากิ เนื้อขาวฟู หอมหวาน ราดด้วยซอสหวานเค็มลงตัว และปิดท้ายด้วยซุปหอยตลับจากคุมาโมโตะ รสกลมกล่อม ตอนนี้ทางร้านมีสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกบัตร คิง เพาเวอร์ ประเภท VEGA และ CROWN รับส่วนลด 15% สำหรับคอร์สมื้อค่ำ และส่วนลด 10% สำหรับ SCB M Legend/ Private Banking / First/ Prime/Beyond / Platinum Tenko Omakase จำกัดแค่ 10 ที่นั่งต่อรอบ วันที่เปิดให้บริการ: วันอังคาร – วันอาทิตย์ (ปิดให้บริการวันจันทร์) เวลา: 18.00 น. และ 20.00 น. โทรสำรองที่นั่งล่วงหน้า เบอร์ 02-680-9999 SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS Writer :: EDITORIAL DEPARTMENT WOMJAPANzine WOMJAPANzine womjapanzine Japan Only!!! BTS ควรเอาเป็นเยี่ยงอย่าง ญี่ปุ่นระดมวิศวกรนับพันคนมาแก้ปัญหารถไฟใต้ดินขัดข้องจนแล้วเสร็จในเวลาเพียง 3 ชั่วโมง หนาวแค่ไหนก็ไม่หวั่น! แนะนำสุดยอดสกินแคร์ของสาวญี่ปุ่นที่ช่วยให้ผิวดีสุด ๆในช่วงฤดูหนาวประจำปี 2019!! บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ Wom's Choice เทรนด์ / แฟชั่น / Wom's Choice ผมเสีย ไม่กลัว กับ PLEXMENT TREATMENT เทคนิคญี่ปุ่นที่ช่วยฟื้นบำรุงผมเสีย ให้กลับมาแข็งแรงอีกครั้ง updated 14.02.2020 Wom's Choice / บิวตี้ พิกอัพ / เทรนด์ นวดปรับสมดุลศาสตร์ญี่ปุ่น หรือเซไต (Setai) แก้อาการออฟฟิศซินโดรมได้จริงหรือ? updated 28.02.2018 เทรนด์ / Wom's Choice / บิวตี้ พิกอัพ เพิ่มมิติให้ดวงตาสวยหวาน ด้วยเทคนิคการต่อขนตา3Dจาก Yim’s Style updated Wom's Choice AOJIRU JUICE เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ จากต้นอ่อนกรีนบาร์เลย์ 100 % updated 26.03.2019 Wom's Choice / อัพเดตท่องเที่ยว เอ็นจอยกับมื้ออาหารสุดพิเศษ ท่ามกลางอ่าวมัตสึชิมะ “ทัวร์ล่องแพ Private Ikada” updated 27.01.2020 ท่องเที่ยว / Wom's Choice / อัพเดตท่องเที่ยว อยากชมซากุระผลิบาน ปักหมุด 5 แห่งตามนี้ รับรองไม่มีคำว่า ผิดหวัง! updated 14.03.2018 Wom's Choice แผ่นดักจับไรฝุ่น “Danitorize” กำจัดไรฝุ่น ซึ่งเป็นสาเหตุ ของโรคภูมิแพ้! updated 13.09.2019 กูร์เม่ต์ / Wom's Choice / รีวิวร้านอาหารในไทย / Uncategorized Nikuyama ร้านเนื้อระดับพรีเมี่ยมที่เสิร์ฟในสไตล์โอมากาเสะ updated 30.01.2019 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ Wom's Choice
เทรนด์ / แฟชั่น / Wom's Choice ผมเสีย ไม่กลัว กับ PLEXMENT TREATMENT เทคนิคญี่ปุ่นที่ช่วยฟื้นบำรุงผมเสีย ให้กลับมาแข็งแรงอีกครั้ง updated 14.02.2020
Wom's Choice / บิวตี้ พิกอัพ / เทรนด์ นวดปรับสมดุลศาสตร์ญี่ปุ่น หรือเซไต (Setai) แก้อาการออฟฟิศซินโดรมได้จริงหรือ? updated 28.02.2018
เทรนด์ / Wom's Choice / บิวตี้ พิกอัพ เพิ่มมิติให้ดวงตาสวยหวาน ด้วยเทคนิคการต่อขนตา3Dจาก Yim’s Style updated
Wom's Choice / อัพเดตท่องเที่ยว เอ็นจอยกับมื้ออาหารสุดพิเศษ ท่ามกลางอ่าวมัตสึชิมะ “ทัวร์ล่องแพ Private Ikada” updated 27.01.2020
ท่องเที่ยว / Wom's Choice / อัพเดตท่องเที่ยว อยากชมซากุระผลิบาน ปักหมุด 5 แห่งตามนี้ รับรองไม่มีคำว่า ผิดหวัง! updated 14.03.2018
Wom's Choice แผ่นดักจับไรฝุ่น “Danitorize” กำจัดไรฝุ่น ซึ่งเป็นสาเหตุ ของโรคภูมิแพ้! updated 13.09.2019
กูร์เม่ต์ / Wom's Choice / รีวิวร้านอาหารในไทย / Uncategorized Nikuyama ร้านเนื้อระดับพรีเมี่ยมที่เสิร์ฟในสไตล์โอมากาเสะ updated 30.01.2019