ร้านคาเฟ่ขนมเค้กที่น่ารักตั้งแต่ตัวหนังสือ
![ร้านคาเฟ่ขนมเค้กที่น่ารักตั้งแต่ตัวหนังสือ](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar01-2-768x591.jpg)
ร้าน Mori Dessert Bar เป็นร้านคาเฟ่เค้กสไตล์ญี่ปุ่น เจ้าของเป็นคนไทยที่ชื่นชอบขนมเค้กสไตล์ญี่ปุ่น โดยได้รู้จักกับคุณ Mori เชพขนมหวานชาวโอซาก้า จึงได้ชักชวนมาเปิดร้าน Mori Dessert Bar โดยใช้ชื่อคุณ Mori เป็นชื่อร้าน
![Mori Dessert Bar02](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar02-2-768x768.jpg)
ขนมของร้าน Mori Dessert Bar ทั้งหมดเป็นสูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่นของคุณ Mori ซึ่งเป็นเชพผู้เชี่ยวชาญด้านขนมหวานอย่างแท้จริง วัตถุดิบที่ใช้ นำเข้าจากญี่ปุ่น และใช้วัตถุดิบอย่างดีในประเทศ ขนมของที่ร้าน Mori Dessert Bar ไม่ใส่สารกันบูด ขนมจึงเก็บไว้ได้ไม่นาน แต่ก็ทำให้ปลอดภัยสำหรับลูกค้า ฉะนั้นเค้กบางอย่างทางร้านจึงต้องให้สั่งล่วงหน้า
![Mori Dessert Bar03](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar03-2-768x938.jpg)
ร้าน Mori Dessert Bar มีสาขาถึง 10 สาขา คือ
โซนกูร์เมต์ มาร์เก็ต—Gourmetmarket ที่
สยามพารากอน-Siamparagon
เอ็มโพเรียม-Emporium
เอ็มควอเทียร์-Emquatier
เมอร์คิวรี่วิลล์-Mercuryville
โซนท๊อปซุปเปอร์มาเก็ต-Topssupermarket ที่
เซ็นทรัลลาดพร้าว-Centralladprao
เซ็นทรัลอีสวิลล์-Centraleastville
เซ็นทรัลปิ่นเกล้า-Centralpinklao
เซ็นทรัลบางนา-Centralbangna
เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ-Centralchaengwattana
และที่ เมกะบางนา-Megabangna
Call center 026415770
![Mori Dessert Bar04](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar04-1.jpg)
วันนี้เราพาทุกคน มาที่สาขาเมอร์คิวรี่วิลล์ ใครขับรถมาก็มาจอดที่เมอร์คิวรี่วิลล์ได้เลย หรือมารถไฟฟ้าลงสถานีชิดลม เมอร์คิวรี่วิลล์จะอยู่ตรงข้ามเซ็นทรัลชิดลม
ร้าน Mori Dessert Bar อยู่ชั้น 1 ร้านตกแต่งด้วยไม้โทนสีส้มอ่อนๆ ทำให้ร้านดูอบอุ่นน่านั่ง
![Mori Dessert Bar05](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar05-1.jpg)
![Mori Dessert Bar06](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar06-1.jpg)
ขนมที่ร้านมีหลากหลายให้เลือก มีทั้ง Strawberry Short Cake-สตรอเบอร์รี่ ชอร์ทเค้ก Crepe Cake-เครปเค้ก Chiffon Cake-ชิฟฟ่อนเค้ก เครื่องดื่มก็มีหลากหลายให้เลือก ทั้งแบบร้อน แบบเย็น แบบหวาน เปรี้ยว ซ่า
![Mori Dessert Bar09](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar09-1.jpg)
![Mori Dessert Bar08](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar08-1.jpg)
![Mori Dessert Bar07](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar07-1.jpg)
เค้กที่เป็น Best Seller-เค้กขายดี ของทางร้าน คือ Strawberry Short Cake-สตรอเบอรร์รี่ ชอร์ทเค้ก
![Mori Dessert Bar10](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar10-1.jpg)
ส่วน Yuki Mochi Cake-ยูกิโมจิเค้ก ต้องสั่งล่วงหน้า เพราะเค้กโมจิข้างในถ้าวางทิ้งไว้จะแข็ง ส่วนเค้กต่างๆ เช่น Kuma Cake-คุมะเค้ก Princess Cake-เค้กเจ้าหญิง Ichigo Short Cheese Cake-อิชิโกะ ชอร์ทชีสเค้ก สามารถสั่งล่วงหน้าแบบ 1/4-2 ปอนด์
![Mori Dessert Bar11](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar11-2-768x550.jpg)
![Mori Dessert Bar12](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar12-2.jpg)
![Mori Dessert Bar13](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar13-1.jpg)
![Mori Dessert Bar14](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar14-1.jpg)
เมนูที่เราได้ชิมวันนี้คือ Strawberry Short Cake-สตรอเบอรร์รี่ ชอร์ทเค้ก (135 บาท) ที่เป็น Best Seller ของทางร้าน ด้านบนตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ลูกโตๆ เงาๆ มีเนื้อเค้กสลับกับทาทับด้วยครีมที่มีเนื้อสตรอเบอร์รี่อยู่ด้านใน รสสัมผัสแรกที่ได้ชิม คือ นุ่มฟู ละลายในปาก ไม่หวานมาก หอมสตรอเบอรร์รี่ อร่อยถูกใจ
![Mori Dessert Bar15](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar15-1-768x576.jpg)
![Mori Dessert Bar16](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar16-1.jpg)
Chocolar Chiffon 1/4 Pound-ช็อกโกลาร์ ชิฟฟ่อน 1/4 ปอนด์ ( 250 บาท)
ด้านบนตกแต่งด้วยช๊อกบอล 3 แบบ น่ารักๆ เนื้อเค้กเป็นเค้กชิฟฟ่อนช๊อกโกแลต เนื้อเค้กนุ่มๆเบาๆ จะมีมูสช๊อกโกแลต นุ่มๆ หวานๆ อยู่ตรงกลางเค้ก เหมาะสำหรับคนชอบหวาน
![Mori Dessert Bar17](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar17-1.jpg)
![Mori Dessert Bar18](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar18-1.jpg)
เครื่องดื่มเป็น Rose Lemon Soda-โรส เลมอน โซดา ( 85 บาท) เปรี้ยวซ่ากำลังดี หอมกุหลาบกับเลมอนอ่อนๆ ดื่มแล้วสดชื่น
![Mori Dessert Bar19](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/02/Mori-Dessert-Bar19-1.jpg)
จุดเด่นของทางร้าน
• การเลือกสรรวัตถุดิบอย่างดีสำหรับลูกค้า พิถีพิถันในการใช้วัตถุดิบ
• ตกแต่งเค้กได้น่ารัก สไตล์ญี่ปุ่น
• ไม่ใช้สารกันบูด ทำให้เค้กอาจเก็บได้ไม่นาน แต่ดีต่อผู้บริโภค
แหล่งที่มาและภาพ : http://www.facebook.com/MoriDessertBar