Hokkaido Ramen Santouka ราเมนสูตรเกลือและแก้มหมูย่างสูตรพิเศษ รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน Published Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine Ramen Santouka เริ่มต้นจากร้านราเมนเล็กๆ ในฮอกไกโด ที่คุณฮิโตชิ ฮาตานากะ ก่อตั้งขึ้นหลังจากความคิดที่ว่าอยากจะทำราเมนอร่อยๆ ให้คนในครอบครัวได้กินกัน จนวันนี้ได้ขยายสาขาไปยังหลายประเทศ วันนี้เราจะพามาชิมราเมนชื่อดังจากฮอกไกโดนี้ ซึ่งในประเทศไทยมีสาขาเดียวคือที่ Central World ชั้น 6 ในโซน Isetan ค่า มาดูเมนูกัน ราเมนสามารถเลือกไซส์ได้นะคะ S, M, L อาหารเป็น set ก็มีค่ะ อาหารทานเล่น เมนูดังขึ้นชื่อของที่นี่ ก็คือ Shio Ramen หรือราเมนรสเกลือค่ะ เป็นราเมนตัวเดียวกับที่ฮาตานากะซังขายเมนูแรกที่ฮอกไกโดเลย และเมนูนี้นี่แหละเป็นเมนูที่สร้างชื่อเสียงให้กับร้าน Shio Ramen Size S ( 200 บาท ) ลองสั่งมาเป็นไซส์เล็กที่สุดมา ชามเล็กน่ารัก พอดีกิน ไม่อิ่มเกินไป แต่คุณผู้ชายตัวโตน่าจะกินไม่อิ่มแน่นอน ราเมนใช้เส้นขนาดกลางๆ ที่สุก กำลังดี เสิร์ฟกับหมูชาชู และน้ำซุป ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน โดยมีเคล็ดลับคือความพิถีพิถัน ในการปรุงและการรักษาอุณหภูมิ ของน้ำซุป จึงได้ออกมาเป็น น้ำซุปสีขาวนวล รสชาติกลมกล่อม ไม่หนักเค็มจนเกินไป อีกเมนูที่สร้างชื่อเสียงให้กับร้าน Ramen Santouka ไม่มีในร้านราเมนอื่นๆ แน่นอน ก็คือ แก้มหมูย่าง เราเลือกมากินพร้อมกับเมนูนี้เลย ชุด Spicy Shio Ramen (310 บาท) ซึ่งจะได้มาทั้งแก้มหมูย่างและหมูชาชู พร้อมกับราเมน size M ยังเป็นราเมนสูตรเกลือเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความสไปซี่ ทางร้านมีการเติมพริกลงไปในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสเผ็ด แต่ยังคงความกลมกล่อมได้เหมือนเดิม เลือกไม่ได้จริงๆว่าชอบเมนูไหนมากกว่า XD ส่วนแก้มหมูย่างของเรา แม้ว่าแก้มหมูจะเป็นส่วนที่มันน้อย แต่ว่าทางร้านทำออกมาได้ดี นุ่มและหอมมากค่ะ เราชอบมากกว่าหมูชาชูนะ ในชุดนี้จะมีไข่โชยุมาด้วย ไข่แดงสุกแบบเยิ้มๆ กำลังดีเลยค่ะ สุดท้ายกลัวจะไม่อิ่มเลยขอสั่งเพิ่มอีก 1 เมนู Tori Karaage (135 บาท) ไก่นุ่มอร่อยตามมาตรฐานคาราเกะค่ะ Contact info Hokkaido Ramen Santouka Location : Isetan at 6th Floor of Central World Opening hours : 11:00 AM - 10:00 PM Tel : 02-2559895 Facebook : https://www.facebook.com/Ramen-Santouka-Thailand-226872230787068/ Map : https://goo.gl/maps/X8kjCfrrJxC2 SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Bangkok#Ramen#ramen shop#Thailand#Hokkaido Ramen Santouka Writer :: Penguinintheair เพนกวิ้นนิสัยแมว ชอบกินขนม นั่งร้านกาแฟ ท่องเที่ยว และถ่ายภาพ :) เก็บตก │เมื่อญี่ปุ่นมีมากกว่า “ปราสาท วัด และของกิน” “Monet Pond” – นี่บ่อน้ำหรือภาพวาดกันแน่? Unseen Japan สำหรับผู้หลงรักภาพวาดสวย ๆ ต้องที่นี่เลยค่ะ! บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน อัพเดตของกิน ท้าให้ไปชิมกับราเมงติดลบ 110 ฟาเรนไฮต์ดับร้อน เมนูพิเศษแหวกแนวนี้ล้ำขึ้นไปอีกขั้นในเมื่อบริษัท Pasela เจ้าของธุรกิจคาราโอเกะยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่นเป็นคนคิดค้นเอง updated 22.08.2018 รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Hibiya Saroh ผ่อนคลายในสวนฮิบิยะ พร้อมเมนูจากไอศกรีม Cremia updated 14.05.2018 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ ขอพาไปดับร้อนที่ร้าน Yakiniku Reimen Yamato Bangkok พร้อมโปรลดราคาแรงๆ คนรักเนื้อย่างและบะหมี่เย็นต้องห้ามพลาด! updated 04.04.2018 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน ไปเที่ยวญี่ปุ่นต้องไม่พลาด “น้ำดื่มมหัศจรรย์” ดื่มแล้วหลับสบาย updated 01.11.2017 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน Tiffany Café คาเฟ่สีฟ้าสุดชิคเปิดแล้วที่ Cat Street Harajuku updated 28.08.2019 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice Nikuyama ฉลองครบรอบ 1 ปี กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ เอาใจคนรักเนื้อวากิว updated 17.05.2019 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน เริ่มแล้วค่ะ สงครามซูชิประจำปี 2018 กับ 10 ร้านซูชิในโตเกียวที่ห้ามพลาด! updated 02.07.2018 กูร์เม่ต์ เมล่อนปัง ไม่ใช่ขนมปังเมล่อน! เรามาทำความรู้จักกับเมล่อนปังกันเถอะ updated 05.07.2016 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน
อัพเดตของกิน ท้าให้ไปชิมกับราเมงติดลบ 110 ฟาเรนไฮต์ดับร้อน เมนูพิเศษแหวกแนวนี้ล้ำขึ้นไปอีกขั้นในเมื่อบริษัท Pasela เจ้าของธุรกิจคาราโอเกะยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่นเป็นคนคิดค้นเอง updated 22.08.2018
รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Hibiya Saroh ผ่อนคลายในสวนฮิบิยะ พร้อมเมนูจากไอศกรีม Cremia updated 14.05.2018
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ ขอพาไปดับร้อนที่ร้าน Yakiniku Reimen Yamato Bangkok พร้อมโปรลดราคาแรงๆ คนรักเนื้อย่างและบะหมี่เย็นต้องห้ามพลาด! updated 04.04.2018
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน ไปเที่ยวญี่ปุ่นต้องไม่พลาด “น้ำดื่มมหัศจรรย์” ดื่มแล้วหลับสบาย updated 01.11.2017
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน Tiffany Café คาเฟ่สีฟ้าสุดชิคเปิดแล้วที่ Cat Street Harajuku updated 28.08.2019
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice Nikuyama ฉลองครบรอบ 1 ปี กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ เอาใจคนรักเนื้อวากิว updated 17.05.2019
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน เริ่มแล้วค่ะ สงครามซูชิประจำปี 2018 กับ 10 ร้านซูชิในโตเกียวที่ห้ามพลาด! updated 02.07.2018