มาประเดิมสาขาเปิดใหม่ Sushi Masa ศิลปะแห่งรสชาติอาหารญี่ปุ่น รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Published Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine พูดถึงย่านเทเวศร์ ที่มีหอสมุดแห่งชาติ และคุรุสภาอยู่ในบริเวณนี้ หลายคนจะนึกถึงอาหารไทย ร้านดั้งเดิม เจ้าดังมาตั้งแต่รุ่นปู่ แต่ตอนนี้ได้มีร้านเด็ดเพิ่มมาอีกร้าน ทั้งยังเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่อร่อยถูกใจคออาหารญี่ปุ่นสุดๆ หน้าร้านติดป้ายรถเมล์ มองเห็นชัดเจน ซึ่งต้องเรียกว่าขอมาประเดิมกันสักหน่อย เพราะร้านนี้เพิ่งเปิดใหม่เมื่อ 17 พ.ค. 2561 นี่เอง แต่ก็ไม่ได้เป็นน้องใหม่ด้านอาหารญี่ปุ่น เพราะร้าน Sushi Masa มีสาขายอดฮิตติดความท็อปไปแล้ว ทั้งสาขาทองหล่อ เพลินจิต และราชเทวี มาเปิดสาขาน้องใหม่เอี่ยมที่เทเวศร์ เห็นแล้วต้องขอมารีวิวกันแบบด่วนๆ บรรยากาศภายในร้าน มี 2 ชั้น ร้านอาหารภายนอกดูเล็กๆ อยู่ติดป้ายรถเมล์ตรงข้ามที่ตั้งของธนาคารแห่งประเทศไทย แต่ข้างในไม่อึดอัด จัดที่นั่งที่ดูโปร่งสบายตา มี 2 ชั้น และมีส่วนบาร์สำหรับคนอยากกินไป ดูเชฟทำไปด้วย เป็นความเพลิดเพลินของการทานอาหารอีกแบบหนึ่ง Chirashi Don (ราคา 460 บาท) ร้านนี้ชูมาเด่นๆ เลยว่าพร้อมเสิร์ฟซาซิมิที่มีให้เลือกละลานตามาก แต่ถ้าใครเลือกไม่ถูกแนะนำให้ลองจานนี้ที่ผู้เขียนจัดมาแล้ว Chirashi Don (ราคา 460 บาท) ข้าวหน้าซาซิมิสารพัดอย่างแซลมอน กุ้ง หอยปีกนก ปูอัด หมึกสควิชที่สดมาก ถ้าคนชอบทานหมึกต้องชมว่าดี ไฮไลท์ของชามอยู่ที่ปลาเฮร์ริงไข่กุ้งกับปลานิชชิน กัดไปก็กรุบๆ กรอบๆ ชิ้นโต อร่อยมาก ชามนี้ใส่ในรายละเอียดมาก ทุกชิ้นมีความสด นุ่ม ไม่เหนียว ใส่ใจไปถึงเห็ดที่ยังมีรสหวานในตัว ทุกอย่างในชามจะมีอย่างละ 2 ชิ้น ยกเว้นแค่ปลาเฮร์ริง มีชิ้นโตๆ ชิ้นเดียว จานนี้เหมาะสำหรับทานกัน 2 คน ไม่เพียงแค่นั้น ซาซิมิจะอร่อย วาซาบิต้องดี แล้ววาซาบิของร้านก็ดี ชวนให้ทานอาหารอร่อยมากขึ้น Hotate Himo (ราคา 120 บาท) แต่ถ้าใครชอบทานยำ ครั้งนี้ผู้เขียนขอลองครีบหอยเซลล์ Hotate Himo (ราคา 120 บาท) ที่โดยทั่วไปจะได้ทานเป็นรสออกซี๊ดๆ แต่ของที่ร้านรสชาติออกหวานๆ เหนียวๆ กินแก้มสลับไปมากับซาซิมิวาซาบิก็เข้าท่าเหมือนกัน Unagi Maki (ราคา 280 บาท) ยังมีซูชิอีกจาน ผู้เขียนแนะนำว่ามาที่ร้านต้องลองปลาไหล ช่างคลุกเคล้าเข้ากับซอสหวานกำลังดี หนังนุ่มละมุนไปกับเนื้อ มีกลิ่นหอมๆ ข้าวที่ปั้นมาก็ยังไม่ร่วน เหนียวแบบพอดีๆ สมราคาคุย นี่ยังไม่พอ ต้องขอแนะนำไปถึงเครื่องดื่มชาเขียว ถ้าคนที่ไม่ชอบขมมาก และไม่หวานจัดแบบเติมน้ำเชื่อม ชาเขียวที่นี่ละมุนเลยทีเดียว เมนูซูชิละลานตามาก สำหรับใครที่ขับรถมา ด้านหลังมีที่จอดให้บริการ แต่ถ้าสะดวกรถโดยสารก็มีหลายสายที่ขับผ่าน หาไม่ยาก ดูเมนูก่อนได้ อัดแน่นเต็มหน้ากระดาษ ซูชิ ซาซิมิมีให้เลือกครบ บอกเลยว่าคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นแนวนี้ Sushi Masa เป็นอีกร้านที่ควรมาปักหมุด ทานเพลินๆ อิ่มอร่อยในอรรถรสแห่งศิลปะของรสชาติอาหารญี่ปุ่นแน่นอนค่ะ ปิดท้ายให้ชม 3 เมนูที่นำมารีวิวในครั้งนี้ Sushi Masa สาขาเทเวศร์ โทร. 02-628-5990 https://www.facebook.com/Sushi-Masa-170970542959420/ เวลาทำการ : 10:30 – 22:00น. (วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี) / 10:30 – 23:00น. (วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์) พิกัด : ตรงข้ามที่ตั้งของธนาคารแห่งประเทศไทย ติดริมถนน ก่อนถึงวัดอินทรวิหาร SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Bangkok#japanese food#Thailand#Sushi Shop#Sushi Masa Writer :: Waranee Chanthorn วารณี จันทร จบการศึกษาภาควิชาวารสารศาสตร์ คณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ มุ่งหน้าทำงานสายอาชีพกองบรรณาธิการนิตยสาร อยู่ 6 ปี ปัจจุบันรับเป็นนักเขียนฟรีแลนซ์ควบคู่กับทำงานประจำที่ทำให้ชีวิตลงตัว และชอบออกไปตะลุยประเทศญี่ปุ่นตามรอยการ์ตูน หนัง และอาหารที่ชอบ ตั้งใจว่าจะเที่ยวให้ครบทุกภูมิภาค เพราะนี่คือรางวัลให้ตัวเองที่ดีเยี่ยมค่ะ พามาดูพุดดิ้งพูรินที่แพงที่สุด!! Pudding Laboratory เปิดตัวพูรินชิ้นละ 2พันกว่าบาท! จะมีดีแค่ไหน ตามมาดูกันได้เลยค่ะ โตเกียวสกายทรีเตรียมจัดงานอีเว้นท์ในธีม ‘เพลิดเพลินกับค่ำคืนอันยาวนานของฤดูใบไม้ร่วง’ ระหว่างวันที่ 3-30 กันยายน บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ กูร์เม่ต์ รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Wako คาเฟ่สุดหรูบนห้างดังกลางแยกกินซ่า updated 23.05.2018 อัพเดตของกิน / กูร์เม่ต์ แนะนำ 5 คาเฟ่ที่ให้บรรยากาศเหมือนอยู่บ้านนิดๆ เรโทรหน่อยๆ ในโตเกียว updated 11.04.2018 รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Cafe x Lounge MICROCOSMOS ร้านคาเฟ่ “มัทฉะแพนเค้ก” สุดฮิตสไตล์เรโทร updated 27.12.2017 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน มันฝรั่งทอดกรอบเจ้าดัง Calbee Jagarico ออกรสใหม่น่าลอง “ปลาหมึกผัดเนยกระเทียม” updated 12.10.2017 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน แนะนำ 3 ร้านของกินเด็ดแถวคลองโอตารุ ฮอกไกโด ที่ไปแล้วต้องแวะชิม! updated 07.03.2018 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน พาชิมร้านชานมสุดคิ้วท์ของโอซาก้า “Neko Tencha Shitsu CAPIOCA” updated 28.02.2020 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต Spoonful Zakka Café – ร้านของว่างโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศอุ่น ๆ แบบ Less is more updated 06.08.2019 รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / บทความ Aroma Cafe ร้านคาเฟ่เล็กๆ ย่านนากาเมกุโระ updated 18.05.2017 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ กูร์เม่ต์
อัพเดตของกิน / กูร์เม่ต์ แนะนำ 5 คาเฟ่ที่ให้บรรยากาศเหมือนอยู่บ้านนิดๆ เรโทรหน่อยๆ ในโตเกียว updated 11.04.2018
รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Cafe x Lounge MICROCOSMOS ร้านคาเฟ่ “มัทฉะแพนเค้ก” สุดฮิตสไตล์เรโทร updated 27.12.2017
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน มันฝรั่งทอดกรอบเจ้าดัง Calbee Jagarico ออกรสใหม่น่าลอง “ปลาหมึกผัดเนยกระเทียม” updated 12.10.2017
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน แนะนำ 3 ร้านของกินเด็ดแถวคลองโอตารุ ฮอกไกโด ที่ไปแล้วต้องแวะชิม! updated 07.03.2018
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน พาชิมร้านชานมสุดคิ้วท์ของโอซาก้า “Neko Tencha Shitsu CAPIOCA” updated 28.02.2020
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต Spoonful Zakka Café – ร้านของว่างโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศอุ่น ๆ แบบ Less is more updated 06.08.2019