ต้นตำรับชาแท้ๆ สู่ร้านชาของคนรุ่นใหม่ 和ピース Peace Oriental Tea House รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Published · Updated 25.04.2018 Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine เดี๋ยวนี้ในกรุงเทพมองไปทางไหนก็เจอแต่ร้านกาแฟเต็มไปหมด มีบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญกาแฟประจำอยู่ในร้านที่มีอยู่ทุกซอกทุกมุม ทุกหัวถนน แล้วถ้าเป็นร้านชาล่ะ !? ถ้าอยากจะดื่มชาแท้ๆ ที่ไม่ใช่ในขวดที่ขายตามร้านสะดวกซื้อจะไปหาที่ไหนได้บ้าง วันนี้เรามีคำตอบมาให้ทุกคนค่ะ เพราะเราจะพาไปจิบชาแบบต้นตำรับแท้ๆ ใกล้ๆ แค่พระราม 9 ทื่ 和ピースPeace Oriental Tea House 和 เป็นตัวอักษรคันจิ อ่านว่า ‘วะ’ แปลว่า ความสงบ ดังนั้นร้าน 和ピースPeace Oriental Tea House จึงมีบรรยากาศที่สงบตามแบบเซน เน้นความเรียบง่าย ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อน ตัดกับผนังสีขาว ด้านหน้าร้านเป็นกระจกเปิดโล่งทำให้มองเห็นทุกอย่างภายในร้านได้ ร้านสาขาที่อาคารจีทาวเวอร์ พระราม 9 นี้ก็ยังคงคอนเซ็ปแบบเดิมเช่นเดียวกับสาขาที่สุขุมวิท 49 ที่เปิดมาก่อนหน้านี้ ภายในร้านของสาขาพระราม 9 แบ่งเป็น Tea House ส่วนนั่งจิบชา และ Tea Master เป็นส่วนเคาท์เตอร์ชงชาที่มีอุปกรณ์การชงชาชนิดต่างๆ แบบดั้งเดิมวางปะปนอยู่กับอุปกรณ์ทันสมัยอื่นๆ และมีที่นั่งหน้าเคาท์เตอร์ให้ได้นั่งชมการชากันสดๆ ตรงนั้นเลย เมื่อเข้ามาในร้านพนักงานก็ต้อนรับเราอย่างเป็นกันเองพร้อมกับแนะนำเมนูในร้านให้ฟัง เครื่องดื่มมีทั้งชาที่มาจากจีน ไต้หวัน และญี่ปุ่น และแน่นอนเราจะมาดื่มชาญี่ปุ่นกันค่ะ ที่นี่มีหลายชนิดให้เลือกแต่ที่เราอยากแนะนำคือ Matcha ราคา 140 บาทที่อยู่ในเมนูประเภท Pastel (ชานม) นอกจากเครื่องดื่มที่นี่ก็มีของหวานด้วย ที่เราสั่งมาคือ Matcha Extremist ในราคา 285 บาท เป็นไอศกรีมชาเขียวลูกกลมๆ รสเข้มข้นเคลือบเปลือกกรอบๆ ทำจากถ่านชาร์โคล Matcha ราคา 140 บาท Matcha ราคา 140 บาท Matcha Extremist ราคา 285 บาท Matcha Extremist ราคา 285 บาท หากทานที่นี่ก็ไปเลือกโต๊ะนั่งรอกันได้เลย หลังถ่ายรูปในร้านไปเพลินๆ ไม่นานนักพนักงานร้านก็ยกชาเขียวมัทฉะและขนมมาเสิร์ฟ ทั้งสองอย่างเสิร์ฟมาในถ้วยชาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ สีของมัทฉะเข้มมากพนักงานบอกให้วนถ้วยให้น้ำชากับตะกอนเข้ากันเสียก่อนค่อยดื่ม ส่วนขนมก็บอกอีกว่าตัวชาร์โคลนี่จะช่วยดูดซับปริมาณคาเฟอีนให้ไม่มากเกินไป ใช้ตะเกียบแซะเปลือกกรอบๆ กินกับไอศกรีมชาเขียวแล้วรสชาติเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ บอกเลยว่าชาเขียวเขาเข้มข้นมากๆ ใครที่ชอบชาเขียวรสชาติดั้งเดิม มีขั้นตอนที่พิถีพิถันต้องมาที่นี่ มุมน้ำชาแสนสงบในย่านพระราม 9 和ピースPeace Oriental Tea House อาคาร G Tower ชั้น G ถนนรัชดาภิเษก MRT สถานีพระราม9 เวลา จันทร์-ศุกร์ 07:00-21:00 น. เสาร์-อาทิตย์ 10:00-21:00 น. โทร. 097-267-2626 https://www.facebook.com/peace.t.house/ SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Peace Oriental Tea House#ร้านอาหาร Writer :: Haruna_SP หลังจากไปเรียนแลกเปลี่ยนที่โตเกียวมาเป็นเวลา 1 ปีเต็มก็หอบเอาประสบการณ์ในญี่ปุ่นทั้งหมดกลับมาเรียนต่อเป็นนิสิตชั้นปีที่ 5 นิสิตเอกญี่ปุ่น คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยทั้งเรื่องเที่ยว ไบต์ ที่ช็อปปิ้ง แฟชั่น การใช้ชีวิต คาเฟ่เก๋ๆ รวมไปถึงคลังรูปนับพันที่ตะบี้ตะบันถ่ายกลับมาด้วยกล้องคู่ใจ และมีแนวโน้มว่ามันจะต้องเพิ่มเป็นหมื่นเป็นแสนแน่ๆ หลังจากนี้ ! firfirst “สถานีชิโมนาดะ” จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกดินสุดโรแมนติกติดทะเลในจังหวัดเอฮิเมะ หวานเปรี้ยวปนซ่าด้วยโคล่า รสชาติพีช รสใหม่ล่าสุดไปกับ Ayase Haruka บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ กูร์เม่ต์ รีวิวร้านอาหารในไทย / บทความ UMENOHANA :: ที่สุดของความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิแท้ๆ updated 24.01.2017 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน 3 ร้านอาหารชื่อดังในอาราชิยามะที่ทำให้คุณได้สัมผัสกับเสน่ห์ในแบบเกียวโตแท้ๆ updated 12.07.2018 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน เคยเป็นมั้ย ตื่นปุ๊บหิวปั๊บ ! แนะนำ 5 ร้านอาหารอร่อย ๆ ในโตเกียวที่ไม่ว่าจะเช้าแค่ไหนก็พร้อมจะเสิร์ฟให้คุณได้ทุกเมื่อ !! updated 18.04.2019 รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น Moena Cafe, Harajuku! ไปฮาราจุกุก็ต้องกินแพนเค้กสิ! updated 02.12.2015 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน แนะนำ 7 ร้านหอยนางรมสุดฟินในฮิโรชิม่าที่เห็นแล้วเป็นต้องปาดน้ำลาย updated 26.07.2018 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน เริ่มเช้าวันใหม่ด้วยมื้อเช้าดี ๆ กับ 5 ร้าน Breakfast ที่ห้ามพลาดใน Fukuoka updated 18.03.2020 ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน / กูร์เม่ต์ Temarizushi to Nihoncha Souden : ซูชิไอเดียใหม่ที่อยากให้เพื่อนๆ ได้ลองชิมเมื่อไปเยือนเกียวโต updated 28.08.2018 กูร์เม่ต์ เที่ยงนี้กินอะไรดี อร่อย ง่าย อยู่ได้ด้วยเหรียญเดียว (ฉบับโอซาก้า) updated 16.06.2016 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ กูร์เม่ต์
รีวิวร้านอาหารในไทย / บทความ UMENOHANA :: ที่สุดของความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิแท้ๆ updated 24.01.2017
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน 3 ร้านอาหารชื่อดังในอาราชิยามะที่ทำให้คุณได้สัมผัสกับเสน่ห์ในแบบเกียวโตแท้ๆ updated 12.07.2018
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน เคยเป็นมั้ย ตื่นปุ๊บหิวปั๊บ ! แนะนำ 5 ร้านอาหารอร่อย ๆ ในโตเกียวที่ไม่ว่าจะเช้าแค่ไหนก็พร้อมจะเสิร์ฟให้คุณได้ทุกเมื่อ !! updated 18.04.2019
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน แนะนำ 7 ร้านหอยนางรมสุดฟินในฮิโรชิม่าที่เห็นแล้วเป็นต้องปาดน้ำลาย updated 26.07.2018
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน เริ่มเช้าวันใหม่ด้วยมื้อเช้าดี ๆ กับ 5 ร้าน Breakfast ที่ห้ามพลาดใน Fukuoka updated 18.03.2020
ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน / กูร์เม่ต์ Temarizushi to Nihoncha Souden : ซูชิไอเดียใหม่ที่อยากให้เพื่อนๆ ได้ลองชิมเมื่อไปเยือนเกียวโต updated 28.08.2018