6 เมนูขนมหวานที่ทำจากชาเขียวเลิศรส ประจำฤดูใบไม้ผลิ ปี 2018 ที่อยากให้ลองไปชิมกันดู

กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน
Published

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาของการทานขนม ไม่ว่าจะเป็นวุ้นโยคัง ไดฟุกุ ดังโกะ ซากุระโมจิ หรือเมนูขนมที่ทำจากชาเขียว ซึ่งทุกอย่างล้วนแต่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี และการตกแต่งที่สวยงามน่ากินสุดๆ ครั้งนี้เราจะมาแนะนำ 6 เมนูขนมหวานที่ทำจากชาเขียวเลิศรส ประจำฤดูใบไม้ผลิ ปี 2018 ให้เอง!

1. "Matcha Dessert Buffet" จากร้าน The Westin Tokyo

ขนมหวานที่ทำจากมัทฉะของที่นี่มาจากแหล่งต่างกันไป เช่นจากเมือง อุจิและนิชิโอะ ที่เป็นแหล่งชาเขียวชั้นดี สามารถลิ้มรสความเข้มข้นจากชาเขียวสุดพรีเมี่ยม ได้ทั้งหมด 20 แบบ มีตั้งแต่ Matcha Fondant ที่ทำจากส่วนผสมของมัทฉะ กับโหระพาที่ช่วยกระตุ้นความสดชื่น และ "Strawberry & Raspberry Truffle"

Matcha Dessert Buffet
สถานที่ : The Westin Tokyo, ร้านอาหารนานาชาติ "The Terrace" 1F
ที่อยู่ : Ebisu Garden Place, 1-4-1 Mita, Meguro, Tokyo
ช่วงเวลา : 1 พฤษภาคม - 29 มิถุนายน 2018
เวลา : 15:00-17: 00 น.
ราคา : 3,900 เยนต่อคน (ไม่รวมภาษีหรือค่าบริการ)
โทร : 03-5423-7778
เว็บไซต์ : http://www.theterrace.westin-tokyo.co.jp/jp/dessert_buffet

2. "Uji Matcha Pancakes" จากร้าน Eggs 'n Things

สาขาเกียวโตชิจิของ Eggs 'n Things จะขายแพนเค้ก Uji matcha แบบทำพิเศษ เป็นแพนเค้กฟิวชั่นญี่ปุ่น ที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกได้อย่างลงตัว คัสตาร์ดมัทฉะและมัทฉะชีสที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ใส่วิปปิ้งครีมและถั่วแดงเพื่อสุขภาพ และสตรอว์เบอร์รี่สีแดงลูกโตหวานฉ่ำ

Kaoru, Matcha Pancake
วางจำหน่าย : 27 มีนาคม - 26 เมษายน 2018
ราคา : 1,500 เยน (ไม่รวมภาษี)
ขายที่ร้าน Eggs 'n Things ทั่วประเทศญี่ปุ่น
เว็บไซต์ : https://www.eggsnthingsjapan.com/

3. "Takeaway" ในฤดูใบไม้ผลิ จากร้าน Gion Tsujiri

Gion Tsujiri ได้เปิดตัวเมนูเฉพาะฤดูใบไม้ผลิ วางขายเฉพาะสาขาหลักของพวกเขาใน Gion เช่นเดียวกับสาขา Hachijoguchi และ Saryo Tsujiri Kodaiji มีสามเมนูให้เลือก อย่างเช่น Nene Float ไอศรีมซอฟต์ครีมที่วางบนชาเขียว ราคา 780 เยน รวมทั้งไอศกรีมเชอร์รี่ซากุระ 2 แบบที่แตกต่างกัน ราคา 470 เยน

การผสมผสานที่ลงตัวของไวท์ช็อกโกแลตกับมัทฉะ ทำให้รสชาติกลมกล่อม ชวนลิ้มรส ไม่หวาน และไม่ขมจนเกินไป นอกจากนี้ยังเสิร์ฟคู่กับมาการอน เข้าคู่น่าชิมมากๆ

Lindt White Chocolate Koi Matcha Ice Drink
วางขาย : 2 เมษายน - 31 พฤษภาคม 2018
สถานที่ : ร้านคาเฟ่ Lindt Chocolat ทั่วญี่ปุ่น
เว็บไซต์ : http://www.lindt.jp/

5. บุฟเฟ่ต์ "Matcha Mania" จากร้าน Hyatt Regency Osaka

"Matcha Mania" เป็นบุฟเฟ่ต์ยอดนิยมเหมาะสำหรับคนรักชาเขียวโดยเฉพาะ มีเมนูหลากหลาย และมีการเพิ่มเมนูขนมหวานที่ทานคู่กับชาโฮจิฉะ ชาจัสมิน และเอิร์ลเกรย์ นอกจากนี้คุณยังสามารถสั่งแซนวิช ขนมปังแบบบาร์แก็ต และอื่นๆ

"Matcha Mania: Spring" ที่ Hyatt Regency Osaka
ที่อยู่ : Hyatt Regency Osaka 1F Lobby Lounge, 1-13-11 Nankokita, Suminoe, Osaka-shi
ระยะเวลา : 14 เมษายน - 1 กรกฎาคม 2018
เวลาทำการ : 12: 00-16:00 น. (วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดเท่านั้น)
ปิด : วันธรรมดา
โทร : 06-6612-1234
เว็บไซต์ : http ://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ll/matcha_mania.html

6. "Moelleux Chocolat Matcha Shitate" จากร้าน BLUE BRICK LOUNGE ใน Yoku Moku Aoyama

BLUE BRICK LONGUE ตั้งอยู่ใน Yoku Moku Aoyama Honten ที่จำหน่ายขนมหวานทำจากมัทฉะสำหรับฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เค้กชาเขียวหน้านิ่ม เนื้อชิฟฟ่อนนุ่มนวล จัดวางได้หรูหรา ชวนให้นึกถึงสวนสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อเค้กด้านในที่ยังชุ่มฉ่ำไปด้วยรสชาติของส่วนผสมที่เข้มข้นไหลเยิ้มเป็นลาวา เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม

Yoku Moku Aoyama Honten BLUE BRICK LONGUE - Moelleux Chocolat Matcha Shitate

ที่อยู่ : 5-3-3 Minamiaoyama, Minato, Tokyo

วางจำหน่าย : 15 มีนาคม - กลางเดือนมิถุนายน 2018

เวลาทำการ : 10: 00-23: 00 น. (วันอาทิตย์และวันหยุด 10: 00-19: 00 น.)

ราคา : 1,400 เยน (รวมภาษี 1,512 เยน)

โทร : 03-5485-3340

เว็บไซต์ : https://www.yokumoku.co.jp/

แหล่งที่มาข้อมูล : https://www.moshimoshi-nippon.jp/98727