Hokkaido Ramen Santouka ราเมนสูตรเกลือและแก้มหมูย่างสูตรพิเศษ รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน Published Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine Ramen Santouka เริ่มต้นจากร้านราเมนเล็กๆ ในฮอกไกโด ที่คุณฮิโตชิ ฮาตานากะ ก่อตั้งขึ้นหลังจากความคิดที่ว่าอยากจะทำราเมนอร่อยๆ ให้คนในครอบครัวได้กินกัน จนวันนี้ได้ขยายสาขาไปยังหลายประเทศ วันนี้เราจะพามาชิมราเมนชื่อดังจากฮอกไกโดนี้ ซึ่งในประเทศไทยมีสาขาเดียวคือที่ Central World ชั้น 6 ในโซน Isetan ค่า มาดูเมนูกัน ราเมนสามารถเลือกไซส์ได้นะคะ S, M, L อาหารเป็น set ก็มีค่ะ อาหารทานเล่น เมนูดังขึ้นชื่อของที่นี่ ก็คือ Shio Ramen หรือราเมนรสเกลือค่ะ เป็นราเมนตัวเดียวกับที่ฮาตานากะซังขายเมนูแรกที่ฮอกไกโดเลย และเมนูนี้นี่แหละเป็นเมนูที่สร้างชื่อเสียงให้กับร้าน Shio Ramen Size S ( 200 บาท ) ลองสั่งมาเป็นไซส์เล็กที่สุดมา ชามเล็กน่ารัก พอดีกิน ไม่อิ่มเกินไป แต่คุณผู้ชายตัวโตน่าจะกินไม่อิ่มแน่นอน ราเมนใช้เส้นขนาดกลางๆ ที่สุก กำลังดี เสิร์ฟกับหมูชาชู และน้ำซุป ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน โดยมีเคล็ดลับคือความพิถีพิถัน ในการปรุงและการรักษาอุณหภูมิ ของน้ำซุป จึงได้ออกมาเป็น น้ำซุปสีขาวนวล รสชาติกลมกล่อม ไม่หนักเค็มจนเกินไป อีกเมนูที่สร้างชื่อเสียงให้กับร้าน Ramen Santouka ไม่มีในร้านราเมนอื่นๆ แน่นอน ก็คือ แก้มหมูย่าง เราเลือกมากินพร้อมกับเมนูนี้เลย ชุด Spicy Shio Ramen (310 บาท) ซึ่งจะได้มาทั้งแก้มหมูย่างและหมูชาชู พร้อมกับราเมน size M ยังเป็นราเมนสูตรเกลือเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความสไปซี่ ทางร้านมีการเติมพริกลงไปในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสเผ็ด แต่ยังคงความกลมกล่อมได้เหมือนเดิม เลือกไม่ได้จริงๆว่าชอบเมนูไหนมากกว่า XD ส่วนแก้มหมูย่างของเรา แม้ว่าแก้มหมูจะเป็นส่วนที่มันน้อย แต่ว่าทางร้านทำออกมาได้ดี นุ่มและหอมมากค่ะ เราชอบมากกว่าหมูชาชูนะ ในชุดนี้จะมีไข่โชยุมาด้วย ไข่แดงสุกแบบเยิ้มๆ กำลังดีเลยค่ะ สุดท้ายกลัวจะไม่อิ่มเลยขอสั่งเพิ่มอีก 1 เมนู Tori Karaage (135 บาท) ไก่นุ่มอร่อยตามมาตรฐานคาราเกะค่ะ Contact info Hokkaido Ramen Santouka Location : Isetan at 6th Floor of Central World Opening hours : 11:00 AM - 10:00 PM Tel : 02-2559895 Facebook : https://www.facebook.com/Ramen-Santouka-Thailand-226872230787068/ Map : https://goo.gl/maps/X8kjCfrrJxC2 SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Bangkok#Ramen#ramen shop#Thailand#Hokkaido Ramen Santouka Writer :: Penguinintheair เพนกวิ้นนิสัยแมว ชอบกินขนม นั่งร้านกาแฟ ท่องเที่ยว และถ่ายภาพ :) เก็บตก │เมื่อญี่ปุ่นมีมากกว่า “ปราสาท วัด และของกิน” “Monet Pond” – นี่บ่อน้ำหรือภาพวาดกันแน่? Unseen Japan สำหรับผู้หลงรักภาพวาดสวย ๆ ต้องที่นี่เลยค่ะ! บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Le Midi พุดดิ้งฟักทอง รสชาติเน้นๆ จากวัตถุดิบขึ้นชื่อของทาคายาม่า updated 11.04.2018 บทความ / ท่องเที่ยว / กูร์เม่ต์ พี่ม้าพาเที่ยว 5 ร้านอาหารเหมาะสำหรับไปเดทในโตเกียว updated 08.12.2017 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน Sagami โซบะเส้นสดชื่อดังจากนาโกย่า ที่มีสาขาทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศ updated 10.07.2018 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน มันฝรั่งทอดกรอบเจ้าดัง Calbee Jagarico ออกรสใหม่น่าลอง “ปลาหมึกผัดเนยกระเทียม” updated 12.10.2017 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน / ป๊อปคัลเจอร์ APTX4869 จากมังงะสู่เมนูใหม่ของ Detective Conan Café 2016 updated 04.04.2016 กูร์เม่ต์ เมล่อนปัง ไม่ใช่ขนมปังเมล่อน! เรามาทำความรู้จักกับเมล่อนปังกันเถอะ updated 05.07.2016 บทความ / ข้าวกล่อง OBENTO / กูร์เม่ต์ OBENTO :: โอเบนโตะปิกาจู ปิก้า ปิก้า updated 06.07.2018 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน ปักหมุดรอไว้ ! 5 คาเฟ่สุดเก๋ที่ไปง่าย ห่างจากสถานี Kyoto เพียงแค่ 10 นาทีเท่านั้น updated 06.06.2019 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน
รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Le Midi พุดดิ้งฟักทอง รสชาติเน้นๆ จากวัตถุดิบขึ้นชื่อของทาคายาม่า updated 11.04.2018
บทความ / ท่องเที่ยว / กูร์เม่ต์ พี่ม้าพาเที่ยว 5 ร้านอาหารเหมาะสำหรับไปเดทในโตเกียว updated 08.12.2017
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน Sagami โซบะเส้นสดชื่อดังจากนาโกย่า ที่มีสาขาทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศ updated 10.07.2018
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน มันฝรั่งทอดกรอบเจ้าดัง Calbee Jagarico ออกรสใหม่น่าลอง “ปลาหมึกผัดเนยกระเทียม” updated 12.10.2017
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน / ป๊อปคัลเจอร์ APTX4869 จากมังงะสู่เมนูใหม่ของ Detective Conan Café 2016 updated 04.04.2016
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน ปักหมุดรอไว้ ! 5 คาเฟ่สุดเก๋ที่ไปง่าย ห่างจากสถานี Kyoto เพียงแค่ 10 นาทีเท่านั้น updated 06.06.2019