วัดสึกิจิฮงงันจิ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในรูปแบบใหม่ด้วยการเปิดเป็นคาเฟ่ เสิร์ฟเมนูอาหารเช้าพร้อมของหวาน! กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน Published · Updated 15.12.2017 Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine วัดเก่าแก่ 400 ปีแห่งนี้ขอเชิญคุณมาลิ้มรสเค้กและจิบชาหลากหลายชนิด! วัดซึกิจิฮงกัง ตั้งอยู่ใกล้กับตลาดปลาซึกิจิ ที่มีชื่อเสียงในโตเกียว โดยวัดแห่งนี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันธุรกิจเกี่ยวกับทางศาสนาค่อนข้างแข่งขันกันสูง รวมถึงคนก็เข้าวัดลดลง ทำให้วัดต่างๆ เช่น ซึกิจิฮงกัง ต้องค้นหาวิธีใหม่เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว จึงเป็นที่มาของการบูรณะวัดและสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจในโปรเจคท์ที่มีชื่อว่า Temple And To Project ที่มีทั้งศูนย์ข้อมูล ที่ฝากหนังสือ ร้านขายของกระจุกกระจิก และอื่นๆ บางทีจุดเด่นของความทันสมัยเหล่านี้คือ Tsukiji Hongan Temple Cafe Tsumugi ที่ดำเนินการโดย Pronto Cafe-Bar จะเป็นการผสมผสานรสนิยมสมัยใหม่กับความรู้สึกละมุนแบบดั้งเดิม โดย Tsumugi ได้คิดค้นเมนูอาหารและขนมหวานที่น่าหลงใหลและน่าชิมมากมาย เซ็ทละ 1,944 yen หรือ 583 บาท อาจจะดูว่าแพง แต่มีเมนูอาหารญี่ปุ่นมาเป็นเครื่องเคียงถึง 16 เมนู รวมมิโสะซุป และข้าวต้ม ก็ถือว่าเป็นมื้อเช้าที่อลังการเลยทีเดียว อาหารทั้ง 18 อย่างในเซ็ตนี้สื่อถึงปณิธาน 48 ประการของพระอมิตาภพุทธะ ซึ่งเป็นพระพุทธเจ้าองค์หนึ่งในศาสนาพุทธนิกายมหายาน จึงเป็นอาหารที่เหมือนกับจะนำเราเข้าสู่อาณาจักรของพระพุทธองค์ โดยเมนูอาหารมีดังต่อไปนี้ กราโนล่าที่ไม่ธรรมดาถ้วยนี้ใช้วัตถุดิบจากเกียวโต เสิร์ฟพร้อมนมอุ่นที่ตีฟองมาแล้ว เป็นกราโนล่าที่ทั้งสีสันสวยงามและเปี่ยมด้วยคุณค่าจากธรรมชาติราคา 918 เยน วาราบิโมจิกับน้ำแข็งใสโฮจิชะ ปรุงรสด้วยครีมที่มีส่วนผสมของน้ำเชื่อมคุโรมิสึ และ น้ำแข็งใสสตรอว์เบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีขนมหวานต่างๆ มากมายเช่น เซ็ทเค้กโรลชาเขียว, เครมบูเล่ที่ทำจากมันหวาน ด้านบนเป็นน้ำตาลอ้อยเผา, พาร์เฟ่ต์ และ Japanese English Tea ทำจากขิงและขมิ้นชัน คาบุเซฉะจากจังหวัดมิเอะ (かぶせ茶) ชาชนิดนี้ความฝาดจากคาเทชินจะน้อยกว่าเซนฉะ แต่มีรสอร่อยของแทนนินมากกว่า ชาที่มีสรรพคุณด้านบำรุงความงาม บรรจุในกล่องสีสวยให้ซื้อกลับบ้าน ทั้งหมดเป็นเมนูอาหารที่อาจทำให้คุณลืมไปว่า กำลังรับประทานอาหารอยู่ในวัดพุทธ ถ้าสนใจในอาหารรสเลิศในบรรยากาศอันเงียบสงบ หรือต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพุทธศาสนานิกายโจโดชิน ให้ได้รสชาติอร่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ วัดซึกิจิฮงกังก็เป็นตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับการหาประสบการณ์ที่แปลกใหม่ของคุณ Tsukiji Hongan Temple Café Tsumugi วัด Tsukiji Hongan พิกัด : Tokyo-to, Chuo-ku, Tsukiji 3-15-1 เปิด : 8:00 น. ถึง 9:00 น. (เปิดทุกวัน) แหล่งที่มาและภาพประกอบ : https://en.rocketnews24.com/2017/11/18/tokyos-tsukiji-hongan-temple-opens-a-cafe-breakfast-set-has-16-side-dishes/ http://www.sankei.com/life/news/171107/lif1711070022-n1.html SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Cafe#temple#japanesefood#Tsukiji Hongan Temple#Tsukiji Hongan Temple Café Tsumugi#Breakfast#japanesedessert#japanesecafe Writer :: EDITORIAL DEPARTMENT WOMJAPANzine WOMJAPANzine womjapanzine 5 ร้านขายของที่ระลึกชื่อดังในอาซากุสะที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อมาถึง….มีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเถอะ มาลองชิม Christmas Tree Pancake เมนูใหม่จากร้านที่ถูกโหวตว่าเป็นสุดยอดร้านแพนเค้กประจำปีกันเถอะ บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ อยู่เมืองไทยก็ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิได้ ด้วยขนมชุด “ซากุระ” สุดน่ารัก ที่มีแค่ที่นี่!! เท่านั้น updated 05.04.2018 ท่องเที่ยว / อัพเดตท่องเที่ยว 1 วันใน คิจิโจจิ – Kichijoji ย่านสุดฮิปในโตเกียว ทำอะไรได้บ้าง updated 15.12.2017 ท่องเที่ยว / อัพเดตท่องเที่ยว 4 คาเฟ่นกฮูกในโตเกียวที่ห้ามพลาดเด็ดขาด! updated 21.03.2018 รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น DALLOYAU ร้านเค้กที่คุณต้องหลงรัก! (Ginza) updated 24.01.2014 กูร์เม่ต์ เที่ยงนี้กินอะไรดี อร่อย ง่าย อยู่ได้ด้วยเหรียญเดียว (ฉบับโอซาก้า) updated 16.06.2016 รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต พาไปชิมและฟินเมนูโกโก้แสนอร่อยที่ Hi-Cacao Chocolate Stand คาเฟ่สำหรับคนหลงรักโกโก้ updated 17.01.2020 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน คนรักหนังสือต้องไม่พลาดกับ 5 ร้านกาแฟเก่าแก่ในย่านหนังสือมือสอง Jimbocho ! updated 11.10.2019 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน Puroland จัดอีเว้นต์ต้อนรับช่วงปีใหม่ด้วยคอนเซ็ปต์ขนมหวาน พร้อมออกไอเท็มลิมิเต็ดและเนรมิตบรรยากาศงานให้เป็นโทนสีชมพูน่ารัก updated 22.12.2017 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ อยู่เมืองไทยก็ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิได้ ด้วยขนมชุด “ซากุระ” สุดน่ารัก ที่มีแค่ที่นี่!! เท่านั้น updated 05.04.2018
ท่องเที่ยว / อัพเดตท่องเที่ยว 1 วันใน คิจิโจจิ – Kichijoji ย่านสุดฮิปในโตเกียว ทำอะไรได้บ้าง updated 15.12.2017
รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต พาไปชิมและฟินเมนูโกโก้แสนอร่อยที่ Hi-Cacao Chocolate Stand คาเฟ่สำหรับคนหลงรักโกโก้ updated 17.01.2020
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน คนรักหนังสือต้องไม่พลาดกับ 5 ร้านกาแฟเก่าแก่ในย่านหนังสือมือสอง Jimbocho ! updated 11.10.2019
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน Puroland จัดอีเว้นต์ต้อนรับช่วงปีใหม่ด้วยคอนเซ็ปต์ขนมหวาน พร้อมออกไอเท็มลิมิเต็ดและเนรมิตบรรยากาศงานให้เป็นโทนสีชมพูน่ารัก updated 22.12.2017