รวมซูชิร้านดังจากตลาดปลาซึคิจิที่คนรักซูชิไม่ควรพลาด กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน Published Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine ถ้าไปถึงญี่ปุ่น คอซูชิต้องไม่พลาดแวะไป ตลาดปลาซึคิจิ ตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก เพื่อลองชิม ซูชิ ที่การันตีความสด อร่อย ยิ่งกว่าที่ไหนๆ เราเลยแนะนำ 5 ซูชิร้านดังในตลาดปลาซึคิจิที่ไม่ควรพลาด 1. Sushi Dai Sushi Dai ตั้งอยู่ภายในตลาดปลาซึคิจิ เป็นร้านอาหารซูชิที่มีชื่อเสียงที่คิวยาวสุดๆ เป็นอันดับ 1 โดดเด่นด้วยการใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ทางร้านใช้ซอสถั่วเหลืองต้มที่ทำจากปลา ซึ่งจะละมุนและเบากว่าซอสถั่วเหลืองทั่วไป ควรมาแต่เช้าเพราะรอคิวนานมาก แต่ก็คุ้มค่าที่ได้มาชิม ภายในร้านจะนั่งได้ 12 คน เซ็ตยอดนิยมคือ โอมาคาเสะแบบพิเศษ 4,000 เยน (รวมภาษี) ซูชิเซ็ต 10 ชิ้นที่ทางเชฟได้ทำการคัดมาแล้ว ยังมี Fatty Tuna หรือ Toro และเนื้อปลาคินเมะได หรือ ปลากระพงแดงตาโต ซูชิโรล 2. Daiwa Zushi ตั้งอยู่ภายในตลาดซึคิจิ คิวยาวมากเป็นอันดับ 2 แต่ร้านนี้ไม่ต้องรอนานเท่าร้านแรกเพราะมีสองห้องเลยหมุนคนได้รวดเร็วกว่า เซ็ตยอดนิยมคือ Omakase Nigiri ราคา 3,500 เยน (ไม่รวมภาษี) กับซูชิโรล 1 ชิ้น โดยเริ่มเสิร์ฟจาก otoro และ kuruma ebi จุดเด่นของซูชิที่นี่คือความสดใหม่ของปลาที่เพิ่งถูกส่งตรงมาจากทะเล 3. Tsukiji Aozora Sandaime สาขาหลัก Tsukiji Aozora Sandaime เป็นร้านซูชิที่มีชื่อเสียงที่สามารถลิ้มลองซูชิแสนอร่อยกับรสชาติที่ดีที่สุด ได้ลงตามสื่อบ่อยๆ ที่สำคัญเปิดตั้งแต่เช้าตรู่ถึงดึก เมนูแนะนำคือ Tokujo Kaisendon 2,500 JPY (ไม่รวมภาษี) ซูชิหน้าอาหารทะเลสดๆ ชนิดต่างๆ เสิร์ฟเฉพาะช่วงกลางวันและ Tsukiji Saikyo no Aburidon ราคา 3,100 เยน (ไม่รวมภาษี) 4. Sushi Zanmai Main Branch ร้านซูชิที่เปิดนอกตลาดซึคิจิ ในปี 2001 เป็นร้านซูชิแห่งแรกในประเทศญี่ปุ่นเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง 365 วันต่อปี ปัจจุบันมีสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น แต่สาขาหลักตั้งอยู่ในย่านธุรกิจนอกตลาด ดังนั้นลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับซูชิแสนอร่อยและเพลิดเพลินกับบรรยากาศของตลาดที่มีความเฉพาะตัว ข้อดีของร้านนี้คือมีเมนูซูชิให้เลือกทานหลากหลายหน้าไม่ว่าจะเป็น Salmon, Maguro, Otoro ราคาเริ่มต้นที่ 105 เยน (รวมภาษี) ในร้านมี 3 ชั้นพร้อมเคาน์เตอร์เบาะที่นั่งและโต๊ะ มาตอนไหนก็ได้กินทันที สะดวกสุดๆ 5. Ryu Sushi เป็นอีกร้านซูชิที่มีชื่อเสียงในตลาดซึคิจิ เปิดเมื่อปี 1959 ร้านนี้เป็นซูชิสไตล์เอโดะมาเอะแบบดั้งเดิมที่ทำการคัดเลือกวัตุถุดิบและปั้นอย่างพิถีพิถัน หน้าร้านจะมีตารางแสดงว่ามีปลาอะไรในแต่ละวันและแหล่งที่มา เช่น อานาโกะ หรือปลาไหลน้ำเค็มนั้นรสชาติจะนุ่มนวลกว่าจนเกือบจะละลายในปาก ถ้าต้องการอิ่มอร่อยกับซูชิในราคาไม่แพง ขอแนะนำชุด Kiku (2,500 เยน) และ Ran (3,500 เยน) ที่มาพร้อมกับซูชิเจ็ดชิ้นและซูชิโรล แหล่งที่มาและภาพประกอบ : wow-j SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Sushi#Tsukiji#Tsukiji Fish Market#Sushi Dai#Daiwa Zushi#Tsukiji Aozora Sandaime#Sushi Zanmai Main Branch#Ryu Sushi#Sushi Shop Writer :: EDITORIAL DEPARTMENT WOMJAPANzine WOMJAPANzine womjapanzine พากินโอโคโนมิยากิ พิซซ่าญี่ปุ่นร้านดังที่ Umeda Sky Building Tealily Cafe – Matcha Cafe for Matcha lover กับบ้านหลังใหม่ที่เอกมัยซอย 12 บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น Patisserie Sadaharu AOKI อีกหนึ่ง patisserie chef สัญชาติญี่ปุ่น ที่โด่งดัง และสร้างร้านจนประสบความสำเร็จที่ปารีส updated 20.07.2015 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน 5 ร้านราเมง ณ โตเกียว ที่แม้ว่าจะเป็นมังสวิรัติก็ทานได้! updated 30.05.2018 กูร์เม่ต์ / รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น Kagetsudo เมล่อนปังกรอบนอก นุ่มใน ยาวนาน 10 ปี updated 13.06.2018 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน 7 ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ในประเทศญี่ปุ่น ที่ทั้งคุ้มและไม่เหมือนใคร! updated 04.04.2018 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน คาเฟ่ Frozen 2 ทั่วญี่ปุ่น ผจญภัย & ลิ้มรสความอร่อยในดินแดนของเจ้าหญิงหิมะ updated 22.11.2019 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Hokkaido Shirokumaya updated 28.09.2017 รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Atelier Ukai ร้านสไตล์ฝรั่งเศสกับหลากหลายเมนูชีส updated 17.05.2018 อัพเดตของกิน / กูร์เม่ต์ โมจิคืออะไร? ไดฟุกุคืออะไร? และดังโงะคืออะไร? เราจะมาไขปัญหานี้กัน .. พร้อมร้านไดฟุกุแนะนำด้วย ! updated 18.03.2015 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน
รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น Patisserie Sadaharu AOKI อีกหนึ่ง patisserie chef สัญชาติญี่ปุ่น ที่โด่งดัง และสร้างร้านจนประสบความสำเร็จที่ปารีส updated 20.07.2015
กูร์เม่ต์ / รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น Kagetsudo เมล่อนปังกรอบนอก นุ่มใน ยาวนาน 10 ปี updated 13.06.2018
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน 7 ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ในประเทศญี่ปุ่น ที่ทั้งคุ้มและไม่เหมือนใคร! updated 04.04.2018
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน คาเฟ่ Frozen 2 ทั่วญี่ปุ่น ผจญภัย & ลิ้มรสความอร่อยในดินแดนของเจ้าหญิงหิมะ updated 22.11.2019
รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ Atelier Ukai ร้านสไตล์ฝรั่งเศสกับหลากหลายเมนูชีส updated 17.05.2018
อัพเดตของกิน / กูร์เม่ต์ โมจิคืออะไร? ไดฟุกุคืออะไร? และดังโงะคืออะไร? เราจะมาไขปัญหานี้กัน .. พร้อมร้านไดฟุกุแนะนำด้วย ! updated 18.03.2015