Pâtisserie Asako Iwayanagi

พาเฟ่ต์ของร้านนี้จะเป็นพาเฟ่ต์ตามฤดูกาล ซึ้งทางร้านแจ้งว่าเขาใช้ของที่ดีที่สุดในช่วงนั้นเท่านั้น ช่วงที่เราไปเป็นหน้าสตรอว์เบอร์รี่พาเฟ่ต์เลยเป็นรสสตรอว์เบอร์รี่ค่ะ パルフェビジューノエル (Parfait Bijoux Noel) 3,200 เยน (960 บาท)

พาเฟ่ต์ประกอบไปด้วย 9 ชั้น มีทั้งสตรอว์เบอร์รี่แช่อิ่ม, เจลลี่ทำจากแชมเปญ, วิปครีมผสม Fromage Blanc หรือชีสขาว, น้ำสตรอว์เบอร์รี่ผสมดอก Hibiscus, นมข้นหวานรสสตรอว์เบอร์รี่, สตรอว์เบอร์รี่หมักบัลซามิก, เจลาโต้รสพิสตาชิโอคุณภาพดีจากซิซิลีประเทศอิตาลี, สตรอว์เบอร์รี่สด とちおとめ โทชิโอโตเมะ จากจังหวัด Tochigi มีรสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ และ Phiantine (คล้าย ๆ Cornflake แต่บางกว่าค่ะ) ผสมช็อคโกแลตกับถั่ว และรีดให้เป็นแผ่นบาง ๆ ทำให้มี Texture กรอบ ๆ มัน ๆ ถึงพาเฟ่ต์จะมี 9 ชั้น แต่พอทานโดยรวมแล้วรสชาติเข้ากันมาก ไม่มีการตีกันของรสชาติเลย รสละมุนและหมดไปอย่างเร็วค่ะ ส่วนชาออกเฉย ๆ อาจจะเป็นเพราะสตรอว์เบอร์รี่ก็มีรสอมเปรี้ยวอยู่แล้ว ชาก็อมเปรี้ยวอีกเลยไม่ค่อยเห็นความแตกต่างเท่าไหร่ ถ้ารอบหน้ามาเราว่าจะลองทานกาแฟดูค่ะ

นอกจากพาเฟ่ต์ ยังมีเค้กอีกหลายชนิดและมีเครื่องดื่มอีกหลายแบบด้วยค่ะ ในร้านถ่ายรูปสวยค่ะ เหมือนเค้าจัดไฟมาให้ถ่ายขนมอย่างพอดี ถ้าลองเข้าไปดูใน Instagram ของทางร้านจะเข้าใจเลยค่ะ เพราะเค้าถ่ายรูปขนมน่าทานมาก หรือใครไปช่วงไหนก็แนะนำให้เช็ค Instagram ก่อนก็ได้นะคะ จะได้รู้ว่าช่วงที่ไปมีพาเฟ่ต์ผลไม้ที่ชอบหรือเปล่า

ร้านอยู่สถานี Todoroki ที่เราว่าไม่ค่อยมีอะไร หากใครชอบธรรมชาติใกล้ ๆ จะมี Todoroki Valley เป็นทางเดินข้างเป็นลำธาร เดินไปเรื่อย ๆ จะมีวัดค่ะ เผื่อใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากเมืองมาดูธรรมชาติก็แวะมาได้ค่ะ