วันนี้เราจะมาแนะนำร้านราเมงที่เสิร์ฟราเมงไร้เนื้อสัตว์ให้เพื่อนๆ ที่ทานมังสวิรัติได้ลิ้มลองซู้ดเส้นเหนียวนุ่ม และซดน้ำซุปร้อนๆ หอมๆ กันค่ะ!
ร้าน Afuri
![vagan ramen (3)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/05/vagan-ramen-3-768x621.jpg)
ร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบของสาวๆ ในกรุงโตเกียวมากๆ ค่ะ เพราะราเมงทุกชามถูกปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ มีรสชาติที่เบาและละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ เมนูมังสวิรัติของร้านนี้คือ Seasonal Vegan Ramen ที่มีน้ำซุปใสเคี่ยวจากผักล้วนๆ 100% ท็อปด้วยผักตามฤดูกาล เส้นบะหมี่ที่ไม่มีส่วนผสมของไข่ สามารถหาทานได้ทุก 8 สาขารอบโตเกียว
แผนที่และการเดินทางของแต่ละสาขา: http://afuri.com/findus/
ร้าน Ouka
![https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g1066457-d8666397-r413443023-Shinjuku_Gyoen_Ramen_Ouka-Shinjuku_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/05/vagan-ramen-2-768x615.jpg)
https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g1066457-d8666397-r413443023-Shinjuku_Gyoen_Ramen_Ouka-Shinjuku_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html
ด้วยคอนเซปของร้านที่ว่า “อาหารสำหรับทุกคนที่สามารถเพลิดเพลินได้อย่างเท่าเทียม” ทำให้ร้านนี้นอกจากมีเมนูปกติแล้ว ยังมีทางเลือกให้กับคนอิสลาม คนทานมังสวิรัติ ทั้งยังมีพื้นที่ให้กับคนนั่งรถเข็นผู้ป่วย และเด็กเล็กอีกด้วย โดย Vegan Ramen ที่ท็อปด้วยผักหลากหลาย เป็นที่นิยมอย่างมากของลูกค้าทุกคน
แผนที่: https://goo.gl/C9gkkP
เวลาทำการ: 12.30 น. – 15.00 น. // 18.00 น. – 22.00 น. (ปิดทุกวันศุกร์)
Website: http://www.m-ouka.jp/
ร้าน T’s Tantan
![vagan ramen (2)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/05/vagan-ramen-2-768x512.jpeg)
ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ราเมงมังสวิรัติของชามเดียวเท่านั้น แต่มีให้เลือกมากถึง 8 เมนูด้วยกัน! โดยความเข้มข้นและหอมของราเมงที่นี่มีส่วนผสมหลักมาจาก งาหลากหลายชนิดและถั่วเหลือง ที่รสชาติไม่แพ้ทงคัตสึราเมงแบบปกติ นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียง อาหารทานเล่น และเครื่องดื่มอีกมากมายที่เป็นมังสวิรัติแท้ๆ 100%!
แผนที่: https://goo.gl/cL9mSj
เวลาทำการ: 7.30 น. – 23.00 น.
Website: http://www.nre.co.jp/Portals/0/shop/tantan/
ร้าน Soranoiro Nippon
![https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13183558/](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/05/vagan-ramen-1-768x576.jpeg)
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13183558/
ร้านนี้ไม่ธรรมดา เพราะได้รับการการันตีความอร่อยจาก Michelin Guide Tokyo มาแล้ว! เมนูทุกอย่างของที่นี่ได้ถูกคิดค้นโดยคำนึงถึงสุขภาพ และสารอาหารที่ต้องครบถ้วน มีให้เลือกหลากหลายทั้งแบบปกติ แบบมังสวิรัติ และแบบ Gluten Free สำหรับลูกค้าที่แพ้กลูเตน
แผนที่: https://goo.gl/DDmhdQ
เวลาทำการ: 10.30 น. – 23.00 น.
Website: http://soranoiro-vege.com/english.html
ร้าน Yakuzenshokudo Chabuzen
![https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13058680/](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/05/vagan-ramen-1-768x502.jpg)
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13058680/
ตั้งแต่ปี 2016 เป็นต้นมา ทางร้านได้นำเสนอทุกเมนูให้เป็นมังสวิรัติแบบเต็มรูปแบบ ที่ไม่ได้มีแค่ราเมงเท่านั้น แต่ยังมีข้าวแกงกะหรี่ เทมปุระ และของทานเล่นอีกมากมาย แถมเล่มเมนูของร้านยังมีภาษาอังกฤษ จีน เกาหลี เรียกได้ว่าเป็นร้านที่คนทานมังสิวัรัติจากทุกมุมโลกไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวโตเกียว
แผนที่: https://goo.gl/F42Sm3
เวลาทำการ: 12.00 น. – 15.00 น. // 17.00 น. – 23.00 น. (ปิดทุกวันอังคาร)
Website: http://food-therapy-diner-chabuzen.business.site/
แหล่งที่มา : jw-webmagazine