อยากกินทั้งไข่แซลมอนทั้งไข่หอยเม่นเลยทำไงดี!? แนะนำ 5 ร้านที่มี Uni & Ikura Don ในโตเกียว! กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน Published Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine สำหรับใครที่ชอบรับประทานไข่หอยเม่นและไข่แซลมอน เคยคิดไหมคะว่าคงจะดีไม่น้อย ถ้าได้ทานทั้งสองอย่างพร้อมกันแบบเน้น ๆ เนื่องจากวัตถุดิบทั้งสองอย่างนี้มักจะอยู่ในรูปแบบของซูชิที่ทานได้แค่ทีละคำ หรือเป็นเพียงส่วนหนึ่งของข้าวหน้าปลาดิบเสียมากกว่า วันนี้เราจึงขอแนะนำ 5 ร้านเด็ดในโตเกียวที่จ่ายเพียงครั้งเดียวก็สามารถทานทั้งสองสุดยอดวัตถุดิบแห่งท้องทะเลนี้พร้อม ๆ กันได้เลยค่ะ 魚輝 Uoteru (Roppongi) ความพิเศษของร้านนี้คือการเสิร์ฟด้วยหม้อดิน เพราะร้านนี้เขาจะไม่ใช้ข้าวธรรมดา ๆ แบบร้านข้าวหน้าทะเลทั่วไป แต่จะใช้ข้าวที่หุงด้วยหม้อดินนั่นเอง โดยจะแบ่งครึ่งระหว่างไข่ปลาแซลมอนกับไข่หอยเม่นเป็นสองฝั่ง ให้สีตัดกันอย่างสมดุลและสวยงามน่ารับประทานค่ะ เวลาทำการ : 17:30 – 23:00 น. ที่อยู่ : Tokyo, Minato City, Roppongi, 7-6-3 喜楽 building https://goo.gl/maps/fAsyP7TU3EKHx27g8 วิธีเดินทาง : ห่างจากสถานี Nogizaka 302 เมตร つじ半 Tsujihan (Roppongi) เมนูข้าวหน้าทะเล Seitaku Don (Seitaku แปลว่าหรูหรา) มีให้เลือกด้วยกันถึง 3 ระดับตามความต้องการของลูกค้า โดยจะมีทั้งระดับ Ume (ต้นบ๊วย) ระดับ Take (ต้นไผ่) และระดับสูงสุดคือ ระดับ Matsu (ต้นสน) สามารถเลือกท็อปปิ้งเป็นไข่หอยเม่นกับไข่แซลมอนเพิ่มให้พูนจานได้เลยค่ะ เวลาทำการ : 11:00-15:00 น. , 17:00-21:00 น. ที่อยู่ : Ark Mori Building, 3F, 1-12-32 Akasaka, Minato City, Tokyo https://goo.gl/maps/sUqD7Y2ZTRLDTRzt9 วิธีเดินทาง : สถานี Roppongi-itchōme เดินเท้า 4 นาที うに小屋 Unikoya (Shibuya) นอกจากจะได้กินไข่หอยเม่นและไข่แซลมอนแล้ว ยังมีไข่ไก่สดและไข่กุ้ง เรียกได้ว่ารวมมิตรสี่ไข่กันไปเลยค่ะ แค่นึกภาพว่าได้ราดโชยุลงไปตรงไข่แดง แล้วใช้ตะเกียบคนเบา ๆ ก่อนจะนำเข้าปากก็ฟินแล้วค่ะ เวลาทำการ : 18:00-23:30 น. ที่อยู่ : Tokyo, Shibuya City, Maruyamacho, 18-2 林building 1F https://goo.gl/maps/t1E3cob3xhHohPyf6 วิธีเดินทาง : สถานี Shibuya เดินเท้า 6 นาที 熊だ Kumada (Harajuku) จานนี้ไม่เพียงแต่จะได้ทานไข่หอยเม่นกับไข่แซลมอนธรรมดาเท่านั้น แต่ยังสามารถลิ้มลอง “ไข่แซลมอนสีเหลือง” ได้ด้วยค่ะ ที่ไข่ปลามีสีเหลืองก็เพราะว่าเป็นไข่ที่ได้มาจากปลายามาเมะ ซึ่งเป็นสัตว์ตระกูลเดียวกับแซลมอน แต่มีแหล่งอาหารที่ต่างกัน เลยทำให้สีของไข่ต่างกันตามไปด้วยนั่นเองค่ะ เวลาทำการ : 11:30-14:30 น. , 16:00-23:00 น. ที่อยู่ : Tokyo, Shibuya City, Jingūmae 3-20-10 Sukigara building B1 https://goo.gl/maps/xujFqevYEZ3oT8KSA วิธีเดินทาง : สถานี Meiji-jingumae เดินเท้า 5 นาที 鮨國 Sushikuni (Tsukiji) ร้านไข่หอยเม่นชื่อดังของย่านสึกิจิที่คนรอต่อแถวยาวเหยียด ความจริงแล้วมีให้เลือกทั้งแบบไข่หอยเม่นล้วน ไข่แซลมอนล้วน และแบบไข่หอยเม่น+ไข่แซลมอน แน่นอนว่าจัดให้แบบเยอะ ๆ ล้น ๆ จุก ๆ ซึ่งเป็นจุดขายของร้านนี้เลยล่ะค่ะ เวลาทำการ : 10:00-14.30 น. , 17:00-20:30 น. ที่อยู่ : 4-14-15 Tsukiji, Chuo City, Tokyo https://goo.gl/maps/h9J7YXMCRRWmEYJJA วิธีเดินทาง : สถานี Tsukijishijō ทางออกA1 เดินเท้า 4 นาที แหล่งที่มาและภาพประกอบ : muni_gurume1, muni_gurume2, muni_gurume3, muni_gurume4, muni_gurume5 SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Tokyo#japanese food#japanese restaurant#Uni#Ikura Don Writer :: C-Risaki อดีตนักเรียนแลกเปลี่ยนมัธยมในนางาซากิ ที่มีความชื่นชอบในอาหารและไอดอลญี่ปุ่น ปัจจุบันเรียนเอกญี่ปุ่นในม.รั้วเขียว และตั้งใจจะอยู่วงการญี่ปุ่นต่อไป “มาโกโตะ ชินไค” กลับมาอีกครั้งกับ “WEATHERING WITH YOU ฤดูฝัน ฉันมีเธอ” ผลงานอนิเมชั่นชวนฝันเรื่องล่าสุด รับข้าวกล่องไหมครับ? สุดยอดข้าวกล่องในตำนานของสถานีในโตเกียว บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน เทรนด์ / อัพเดตเทรนด์ ระบบท่อระบายน้ำยักษ์ใต้ดิน ช่วยโตเกียวจากภัยน้ำท่วมได้ชะงัด updated 16.01.2018 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน มา Osaka ต้องกิน Okonomiyaki ! 5 ร้านอร่อยเด็ดสุดในโอซาก้าที่ไม่มาถือว่าพลาดเบอร์แรง updated 03.04.2019 เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ ชิบุยะ 109 แหล่งแฟชั่นสุดฮิตของญี่ปุ่นถูกจัดอันดับว่าเป็นตึกที่มีความเสี่ยงจะถล่มมากสุดเมื่อเกิดแผ่นดินไหว updated 24.08.2018 ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทศกาล / อัพเดตท่องเที่ยว พบกับนิทรรศการศิลปะดิจิทัลสุดฮอต “teamLab: Digitized Hiroshima Castle” ที่พร้อมจะเนรมิตปราสาทฮิโรชิม่าให้กลายเป็นพื้นที่แสดงแสงสีผสานเทคโนโลยีสุดล้ำ ก.พ. – เม.ย. นี้! updated 31.01.2019 เทรนด์ / แฟชั่น / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ เลือกไอเทมลาย “เสือดาว” แบบผู้ใหญ่ รับรองไม่มีเชย updated 09.04.2019 ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตท่องเที่ยว เดินทางไปภูเขาไฟฟูจิไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป! เมื่อ JR ประกาศเส้นทางรถไฟเอ็กเพรสเส้นใหม่ใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง 50 นาที!! updated 03.01.2019 บิวตี้ พิกอัพ / เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ @cosme ประกาศรางวัล The Best Cosmetics Awards เครื่องสำอางแต่งหน้าที่ฮิตที่สุดในปี 2018 !! updated 31.01.2019 เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ ลด 4 อย่างเพื่อชายในฝัน สุภาษิตสอนหญิงฉบับใหม่สำหรับสาวญี่ปุ่นที่อยากแต่งงาน updated 26.12.2018 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน มา Osaka ต้องกิน Okonomiyaki ! 5 ร้านอร่อยเด็ดสุดในโอซาก้าที่ไม่มาถือว่าพลาดเบอร์แรง updated 03.04.2019
เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ ชิบุยะ 109 แหล่งแฟชั่นสุดฮิตของญี่ปุ่นถูกจัดอันดับว่าเป็นตึกที่มีความเสี่ยงจะถล่มมากสุดเมื่อเกิดแผ่นดินไหว updated 24.08.2018
ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทศกาล / อัพเดตท่องเที่ยว พบกับนิทรรศการศิลปะดิจิทัลสุดฮอต “teamLab: Digitized Hiroshima Castle” ที่พร้อมจะเนรมิตปราสาทฮิโรชิม่าให้กลายเป็นพื้นที่แสดงแสงสีผสานเทคโนโลยีสุดล้ำ ก.พ. – เม.ย. นี้! updated 31.01.2019
เทรนด์ / แฟชั่น / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ เลือกไอเทมลาย “เสือดาว” แบบผู้ใหญ่ รับรองไม่มีเชย updated 09.04.2019
ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตท่องเที่ยว เดินทางไปภูเขาไฟฟูจิไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป! เมื่อ JR ประกาศเส้นทางรถไฟเอ็กเพรสเส้นใหม่ใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง 50 นาที!! updated 03.01.2019
บิวตี้ พิกอัพ / เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ @cosme ประกาศรางวัล The Best Cosmetics Awards เครื่องสำอางแต่งหน้าที่ฮิตที่สุดในปี 2018 !! updated 31.01.2019
เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ ลด 4 อย่างเพื่อชายในฝัน สุภาษิตสอนหญิงฉบับใหม่สำหรับสาวญี่ปุ่นที่อยากแต่งงาน updated 26.12.2018