โฮจิฉะเลิฟเวอร์ ! แนะนำคาเฟ่ของหวานจากชาโฮจิฉะที่ดีที่สุดในโตเกียว

โฮจิฉะเป็นชาเขียวญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมและมีสีน้ำตาลเข้ม เมื่อเทียบกับมัทฉะแล้ว โฮจิฉะจะมีรสชาติที่เข้มข้นมากกว่า ในขณะที่ชาเขียวมัทฉะได้ครองโลกไปแล้วในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โฮจิฉะก็ถือเป็นอีกหนึ่งรายการเมนูญี่ปุ่นที่กำลังจะฮอตฮิตชิ้นต่อไป นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน เป็นต้น ชาโฮจิฉะไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังถูกนำมาเป็นส่วนผสมของเมนูของหวานหลายอย่างที่อร่อยและสร้างสรรค์ เช่น ไอศกรีม พาร์เฟต์ลาเต้ และอื่น ๆ ครั้งนี้เราจะแนะนำร้านคาเฟ่โฮจิฉะที่ดีที่สุดในโตเกียวที่พร้อมเสิร์ฟขนมและเครื่องดื่มโฮจิฉะแสนอร่อยให้ได้ฟินกัน !!

 

1. Morinoen

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13041947/

Morinoen เป็นคาเฟ่ที่มีชื่อเสียงด้านโฮจิฉะมาอย่างยาวนานมาตั้งแต่ปี 1972 ที่นี่ให้บริการโฮจิฉะคั่วมากกว่า 30 ชนิด จึงเป็นร้านที่มีโฮจิฉะหลากหลายที่สุดในเมือง คุณจะได้เพลิดเพลินกับของหวานโฮจิฉะได้ที่คาเฟ่บนชั้น 2 เช่น ซอฟต์ไอศกรีมโฮจิฉะ โฮจิฉะพาร์เฟต์ หรือเบียร์โฮจิฉะที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน และยังจำหน่ายชาโฮจิฉะที่ทำสดใหม่ส่งตรงถึงบ้าน อีกทั้งขนมหวานรสโฮจิฉะบางส่วนก็สามารถซื้อกลับบ้านได้ด้วย

แผนที่ : http://bit.ly/2V9FptA

การเดินทาง : อยู่ใกล้สถานี Ningyocho

เวลา ร้านค้า : 9:00 - 19:00 น. (วันจันทร์-ศุกร์), 11:00 - 18:00 น. (วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์)

คาเฟ่ : 12: 00 - 18: 00 น. (วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เปิดตั้งแต่ 11:30 น.)

 

2. Shimokita Chaen Oyama

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13025597/

Shimokita Chaen Oyama เป็นร้านน้ำชาสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ให้บริการชาเขียวญี่ปุ่นที่คัดสรรโดยนักชิมชาที่ผ่านการรับรองมาโดยเฉพาะ ร้าน 2 ชั้นแห่งนี้มีร้านคาเฟ่บนชั้นสองที่คุณจะได้ลองทานน้ำแข็งไสญี่ปุ่น (Kakigori) ที่มีหลายรสชาติรวมถึงรสมัทฉ และโฮจิฉะที่อร่อยแบบสุด ๆ ที่นี่ได้รับการแนะนำจากสื่อหลายครั้งและเป็นร้านน้ำแข็งไสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในโตเกียว ปกติจะมีคนมาต่อคิวยาวหน้าร้านเกือบทุกวัน !

แผนที่ : http://bit.ly/303IL55

การเดินทาง : เดิน 2 นาทีจากสถานี Shimokitazawa

เวลา : ร้านค้า 10: 00 - 20: 00 น.

คาเฟ่ 14: 00 - 18: 00 น.

(วันหยุดไม่แน่นอน สามารถตรวจสอบได้ที่เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น) https://shimokita-chaen.com/kissa-calendar/)

 

3. Saryo Tsujiri Daimaru Tokyo

© GionTsujiri SaryoTsujiri

Saryo Tsujiri Daimaru Tokyo ร้านน้ำชาที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ซึ่งมีสาขาดั้งเดิมตั้งอยู่ที่ กิอน เกียวโต ร้านสาขาในโตเกียวตั้งอยู่บนชั้น 10 ของห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ Daimaru Tokyo หน้าสถานีโตเกียว คุณจะได้ดื่มด่ำกับชาญี่ปุ่นของได้หลากหลายเมนู อาทิ Gyokusui Parfait, Tokusen Chacha Parfait และ Hojicha Castella Parfait (ในภาพจากซ้ายไปขวา)

แผนที่ : http://bit.ly/2VjJbFM

การเดินทาง : อยู่ใกล้สถานี Tokyo Yaesu North Exit

เวลา : 10:00-20:00 น. (วันพฤหัสบดีและวันศุกร์เปิดถึง 21:00 น.)

 

4. Chacha Kobo

https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13104991/

Chacha Kobo เป็นโรงน้ำชาขนาดเล็กและเดินทางได้ง่ายมาก เพราะที่นี่ตั้งอยู่ใกล้กับย่านชินจูกุ มีชาญี่ปุ่นออแกนิกหลายชนิดให้บริการเช่น มัทฉะ โฮจิฉะ และยาเมฉะ นอกจากนี้ยังมีของหวานขนมญี่ปุ่นต้นตำรับและอาหารว่างเบา ๆ เช่น โฮจิฉะพาร์เฟต์และไอศกรีมโฮจิฉะ

แผนที่ : http://bit.ly/2H5Py5L

การเดินทาง : เดิน 3 นาทีจากสถานี Nishi Waseda หรือเดิน 8 นาทีจากสถานี Takadanobaba

เวลา : 12:00-22:00 น. (ปิดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์)

 

5. nana’s green tea Tokyo Skytree Town Solamachi

https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13141272/

nana’s green tea เป็นแฟรนไชส์ร้านน้ำชาสไตล์ญี่ปุ่นที่ให้บริการอาหาร ของหวาน และชาญี่ปุ่น นอกจากมัทฉะแล้วก็มีของหวานและเมนูเครื่องดื่มโฮจิฉะหลายรายการ เช่น โฮจิฉะลาเต้ และ โฮจิฉพาร์เฟ่ต์ รวมถึง Tokyo Skytree Town Solamachi

แผนที่ : http://bit.ly/2VQdQKe

การเดินทาง : อยู่ใกล้สถานี Oshiage หรือ Tokyo Skytree

เวลา : 10:00-21:00 น.

 

แหล่งที่มา : jw-webmagazine

FOLLOW US ON
FACEBOOK