พาไปชิมและฟินเมนูโกโก้แสนอร่อยที่ Hi-Cacao Chocolate Stand คาเฟ่สำหรับคนหลงรักโกโก้ รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต Published FacebookFacebookXXLINELine สวัสดีค่ะทุกคน ! วันนี้เราขอเรียนเชิญสาวกช็อคโกแลตให้มารวมกันตรงนี้ เพราะเราจะพาไปบุกสุดยอดคาเฟ่ช็อคโกแลตที่ย่านไดคังยามะ (Daikanyama) ในโตเกียว อย่างร้าน Hi-Cacao Chocolate Stand ที่รวบรวมเมนูขนมและเครื่องดื่มผลิตจากช็อคโกแลตคุณภาพเยี่ยมมานำเสนอให้คุณลูกค้าผู้หลงรักช็อคโกแลตทุกท่านได้ฟินกันเต็ม ๆ ก่อนอื่นขอเราพาทุกคนไปรู้จักถึงที่มาที่ไปของร้านนี้กันสักหน่อย คำว่า Hi-Cacao จริง ๆ แล้วแฝงความหมายจากคำว่า High Cacao ที่แปลว่าโกโก้ระดับสูง ถ้าจะให้พูดให้เข้าใจก็คือร้านนี้เป็นร้านช็อคโกแลตที่ใช้โกโก้ที่มีความเข้มข้นสูงถึง 70% หรืออีกความหมายหนึ่งของคำว่า Hi ก็แปลตรงตัวได้ว่าสวัสดี หมายความว่าหากมาที่นี่เราจะได้พบกับโกโก้ที่อยู่ในเมนูทุกชนิดของที่นี่อย่างแน่นอน นอกจากนี้ร้านนี้ยังมีความพิเศษตรงที่ว่า เขาเป็นร้านแบบ bean to bar อย่างแท้จริง คือเป็นร้านที่ใช้โกโก้ตั้งแต่ยังเป็นเมล็ด ผ่านกรรมวิธีต่าง ๆ จนได้เป็นเมนูขนมและเครื่องดื่มเสิร์ฟให้ลูกค้าทุก ๆ ท่าน สำหรับเมล็ดช็อคโกแลตของที่นี่จะใช้เมล็ดจากโรงงานผลิตช็อคโกแลตชื่อดังจากซานฟรานซิสโกอย่าง “Dandelion Chocolate” และนำมารังสรรค์เป็นเมนูนานาชนิดได้แบบอร่อยและลงตัวสุด ๆ ตัวร้านตกแต่งได้น่ารักมาก ด้านนอกจะใช้กระจกบานใหญ่รอบร้านให้ความรู้สึกแบบอเมริกันสไตล์ เมื่อเข้าไปด้านในก็จะได้พบกับเคาท์เตอร์ที่มีเมนูขนมจากช็อคโกแลตชิ้นเล็กชิ้นน้อยวางอยู่เต็มไปหมด ที่นั่งก็มีหลายแบบให้เลือกทั้งแบบเคาน์เตอร์และแบบโต๊ะเผื่อใครมานั่งแฮงก์เอาท์กับเพื่อน ๆ สีภายในร้านก็เน้นการตกแต่งแต่ละจุดด้วยสีน้ำตาล สมแล้วที่เป็นร้านขายช็อคโกแลต เมื่อมาถึงเมนูแรกที่เราเห็นและตกหลุมรักทันทีเลยก็คือ Chocolate Shake Cooler ราคา 800 เยน (ประมาณ 222 บาท) มีให้เลือกสามรสชาติคือ เลม่อน บลูเบอร์รี่ และพิสทาชิโอ แต่วันที่เราไปเหลือแต่พิสทาชิโอ ซึ่งก็เป็นรสที่เราอยากลองชิมพอดีเลยจัดมาแบบไม่ลังเล ส่วนอีกเมนูที่ต้องชิมให้ได้เพราะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านนั่นก็คือ Baked Fondant Chocolat รส Marron ราคา 650 เยน (ประมาณ 180 บาท) ปกติแล้วมีให้เลือกสองรสชาติคือรสช็อคโกแลตธรรมดา และราสเบอร์รี่ แต่ตอนที่เราไปทางร้านมีรสชาติพิเศษอย่างเกาลัดพอดี ก็เลยสั่งมาลองซะเลย และด้วยความที่กลัวไม่อิ่มเราเลยสั่ง Chocolate Canele มาทานด้วยอีกสักชิ้น เมนู Chocolate Shake Cooler นั้นน่ารักมากเพราะเสิร์ฟมาในขวดแก้ว มีตัวอักษรพิมพ์อยู่รอบ ๆ ขวด ด้านล่างสุดเป็นซอสช็อคโกแลตสุดเข้มข้น ต่อมาด้านบนจะเป็นคล้าย ๆ มิลค์เชครสพิสทาชิโอ และโปะทับด้วยช็อคโกแลตปั่นด้านบนอีกที ยังไม่หมดเท่านั้นเพราะเขายังเพิ่มความอลังการด้วยคาเนเล่ประดับด้วยลูกเชอร์รี่อีกที ดื่มเข้าไปแล้วรู้สึกได้ทั้งความเข้มข้นจากช็อคโกแลตและความหอมมันของพิสทาชิโอ รวม ๆ แล้วแก้วนี้ถือว่าต้องสั่งให้ได้เลย ส่วนเมนูขนมซิกเนเจอร์อย่าง Baked Fondant Chocolat ก็คือเค้กช็อคโกแลตลาวา ด้านนอกเป็นเนื้อเค้กโรยด้วยผงนามะช็อคโกแลต เมื่อตักเข้าไปตรงกลาง เจ้าช็อคโกแลตลาวาที่อยู่ด้านในต่างพากันไหลทะลักออกมาด้านนอก ตัวซอสลาวานั้นมีความหอมทั้งช็อคโกแลตและเกาลัด เป็นความอร่อยที่ลงตัวมาก ๆ สมแล้วที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน รีวิวโดยรวมของเราอาจจะจบลงเพียงเท่านี้ แต่บอกเลยว่าความอร่อยของที่นี่นั้นติดตราตรึงใจเรามาก ๆ ค่ะ ประทับใจตั้งแต่การเลือกเมล็ดช็อคโกแลต การสร้างสรรค์เมนู ความใส่ใจในเรื่องรสชาติและการบริการ คอช็อคโกแลตอย่างเราให้ไปเลยสามผ่าน ! สำหรับใครที่ชื่นชอบช็อคโกแลตห้ามพลาดร้านนี้อย่างเด็ดขาดเลยนะ ที่ตั้ง : 20-23 Daikanyamacho Shibuya, Tokyo เวลาทำการ : 11:00-20:00 น. การเดินทาง : จากสถานีรถไฟ Daikanyama เดินต่ออีก 2 นาที แผนที่ : https://goo.gl/maps/wj3P6EDew4KpscPG7 เรื่องจากประสบการณ์ตัวเอง Post Views: 3,402 SHARE THIS FacebookFacebookXXLINELine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Tokyo#Daikanyama#Japanese cafe#Chocolate#Hi-Cacao Chocolate Stand หยุดงง ! เพราะเราจะพาไปเจาะลึกแผนที่ Train และ Subway ของโอซาก้า (Osaka) Must Have Eye Shadow !! ราคาไม่เกิน 1,000 เยนที่สาว ๆ ควรมี บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ ข้อมูลอัพเดต ท่องเที่ยว / อัพเดตเทศกาล / อัพเดตท่องเที่ยว สวยงามตระการตาไปกับการจัดแสดงแสงไฟในธีมของสวนกุหลาบสไตล์ผู้ดีอังกฤษของ Cath Kidston ที่ชินจูกุมารุย จัดแสดงถึงวันวาเลนไทน์ปีนี้เท่านั้น!! updated 18.01.2018 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน เปรียบเทียบชีสเค้กในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น บอกเลยว่ารสชาติไม่แพ้ร้านเบเกอรี่ ! updated 23.12.2019 ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตท่องเที่ยว เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง ! วางแผน Drive Date ในภูมิภาคโทไกไปกับแฟนสาว ตอนที่ 1 updated 30.07.2019 เทรนด์ / แฟชั่น / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ พาไปดูไอเท็มสี Loyal Blue ที่ตรึงใจทั้งคนใส่ทั้งคนมอง updated 03.05.2019 อัพเดตเทรนด์ / เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต เคยแต่ได้ยินว่า.. ป๊อกกี้รสไหนที่คุณชอบ? แต่หลังจากดูคลิปนี้ คงจะต้องเปลี่ยนใหม่เป็นถามว่า ป๊อกกี้เสียงไหนที่คุณชอบ? updated 01.04.2019 กูร์เม่ต์ / รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น ใกล้ขนาดนี้ไม่มีอีกแล้ว ! พาไปชิมขนมพร้อมใกล้ชิดก็อตซิลล่าแบบฟินๆ ที่ Hotel Gracery Shinjuku updated 04.04.2018 ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตท่องเที่ยว ประเทศญี่ปุ่นเตรียมเก็บภาษีนักท่องเที่ยวขาออกคนละ 1,000 เยนในปีหน้า updated 21.06.2018 ท่องเที่ยว เล็กๆน้อยๆที่ Tokyo Mid Town Illumination updated 30.12.2013 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ ข้อมูลอัพเดต
ท่องเที่ยว / อัพเดตเทศกาล / อัพเดตท่องเที่ยว สวยงามตระการตาไปกับการจัดแสดงแสงไฟในธีมของสวนกุหลาบสไตล์ผู้ดีอังกฤษของ Cath Kidston ที่ชินจูกุมารุย จัดแสดงถึงวันวาเลนไทน์ปีนี้เท่านั้น!! updated 18.01.2018
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน เปรียบเทียบชีสเค้กในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น บอกเลยว่ารสชาติไม่แพ้ร้านเบเกอรี่ ! updated 23.12.2019
ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตท่องเที่ยว เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง ! วางแผน Drive Date ในภูมิภาคโทไกไปกับแฟนสาว ตอนที่ 1 updated 30.07.2019
เทรนด์ / แฟชั่น / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ พาไปดูไอเท็มสี Loyal Blue ที่ตรึงใจทั้งคนใส่ทั้งคนมอง updated 03.05.2019
อัพเดตเทรนด์ / เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต เคยแต่ได้ยินว่า.. ป๊อกกี้รสไหนที่คุณชอบ? แต่หลังจากดูคลิปนี้ คงจะต้องเปลี่ยนใหม่เป็นถามว่า ป๊อกกี้เสียงไหนที่คุณชอบ? updated 01.04.2019
กูร์เม่ต์ / รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น ใกล้ขนาดนี้ไม่มีอีกแล้ว ! พาไปชิมขนมพร้อมใกล้ชิดก็อตซิลล่าแบบฟินๆ ที่ Hotel Gracery Shinjuku updated 04.04.2018
ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตท่องเที่ยว ประเทศญี่ปุ่นเตรียมเก็บภาษีนักท่องเที่ยวขาออกคนละ 1,000 เยนในปีหน้า updated 21.06.2018