อยู่เมืองไทย ว่างไม่ได้ต้องไปกินชาบู... แล้วนี่ไปถึงญี่ปุ่นทั้งทีก็ต้องขอลองชาบูรสชาติต้นตำรับกันซักมื้อ แม้จะอึ้งในวินาทีที่ชิมไปบ้าง ตะลึงกับราคาไปหน่อย แต่ก็ประทับใจไม่น้อยกับชาบูแบบญี่ปุ่นขนานแท้ ในย่านอุเอโนะ โตเกียว
![Ueno's Mori Sakura Terrace ที่ตั้งร้าน SHABU SAI อยู่ชั้น 2](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-9.jpg)
Ueno's Mori Sakura Terrace ที่ตั้งร้าน SHABU SAI อยู่ชั้น 2
![ถึงแล้วร้านชาบู ที่เราตามหา](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-10.jpg)
ถึงแล้วร้านชาบู ที่เราตามหา
ผู้เขียนมาที่ห้างสรรพสินค้า Ueno's Mori Sakura Terrace ห้างฯ นี้หาไม่ยาก อยู่ระหว่างทางเดินไปสถานีอุเอโนะและตลาดอะเมะโยโกะ แคปรูปหน้าห้างฯ เอาไว้ก็ได้นะคะ พอเจอห้างฯ แล้วเดินขึ้นชั้น 2 เป็นที่ตั้งของร้าน SHABU SAI รอคิวไม่นาน (ตอนที่ผู้เขียนไปทานเป็นเวลาหนึ่งทุ่มกว่าๆ แล้ว) ก็มีพนักงานมาต้อนรับ พอเปิดเมนูก็งงๆ กันหน่อย ดีที่ในร้านมีพนักงานพูดภาษาอังกฤษได้อยู่คนหนึ่ง แนะนำเราอย่างดี
![เมนูแพ็กเกจเนื้อต่างๆ ให้เลือก](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-4-768x512.jpg)
เมนูแพ็กเกจเนื้อต่างๆ ให้เลือก
![น้ำซุปมี 5 แบบ ภาพใหญ่คือน้ำซุปปลาที่ผู้เขียนสั่งมาลอง](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-5.jpg)
น้ำซุปมี 5 แบบ ภาพใหญ่คือน้ำซุปปลาที่ผู้เขียนสั่งมาลอง
ก่อนอื่นเลือกแพ็กเกจเนื้อสัตว์ ก็จะมีหลายเซต ราคาตั้งแต่ 1,999 – 4,999 เยน โดยราคานี้เป็นราคาต่อคน ซึ่งแต่ละเซตจะมีทั้งหมูแบบต่างๆ เนื้อ และไก่ เมื่อผู้เขียนเลือกเซต 2,499 เยน (727 บาท) ที่มีหมู 2 แบบ เนื้อ 1 และไก่อีก 1 ผู้เขียนรีเควสว่าขอเฉพาะหมู ก็จะได้แค่รายการหมู 2 แบบมาเท่านั้น แต่สามารถสั่งได้ไม่อั้น กินกันคนละ 5 ถาด 10 ถาดเลยก็ได้ (ถาดเล็กเหมือนที่เราสั่ง a la carte ในร้านชาบูบ้านเรา) ในราคา 2,499 เยนต่อคน ซึ่งราคานี้รวมผักที่จัดไว้ให้เราไปตักมาเองได้ไม่อั้นอีกด้วย
![นี่คือ..หน้าตาของน้ำซุปปลาและน้ำซุปใส ที่ชิมครั้งแรก อึ้งไปเลย](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-11-1.jpg)
นี่คือ..หน้าตาของน้ำซุปปลาและน้ำซุปใส ที่ชิมครั้งแรก อึ้งไปเลย
พอสั่งเซตเนื้อสัตว์แล้วเรียบร้อย ก็มาที่น้ำซุป น้ำซุปที่นี่มี 5 แบบ เมนูไม่มีภาษาอังกฤษ ใช้วิธีถามเอาแค่ขอให้รู้ว่า มีรสอันไหนเผ็ด อันไหนไม่เผ็ด แล้วเราก็สั่งเป็นซุปน้ำใสและซุปปลา จากนั้นพนักงานก็จะถามเรื่องเครื่องดื่ม หากต้องการดื่มแค่น้ำเปล่าล้วนๆ ก็ไม่ต้องสั่งบุฟเฟ่ต์เครื่องดื่มไปเพิ่ม แต่ถ้าอยากดื่มน้ำหลายๆ แบบ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นน้ำอัดลม ก็ต้องเพิ่มเงินไปอีก 199 เยน (58 บาท) แต่ถ้าจัดหนักเป็นเบียร์ ก็จ่ายเพิ่มไป 1,290 เยน (375 บาท)
![SHABU-(14)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-14.jpg)
![SHABU-(16)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-16.jpg)
![SHABU-(15)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-15.jpg)
![SHABU-(17)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-17.jpg)
ผัก และเครื่องเคียงชาบู ตักได้ไม่อั้น
![SHABU-(7)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-7.jpg)
เครื่องดื่มก็เลือกได้ กี่แก้วก็ได้
กว่าจะสั่งเสร็จ... เล่นเอาหิวแทบแย่ ว่าแล้วก็เดินไปตักผักก่อนเลย มีผักให้เลือกเยอะมาก เต้าหู้ เส้นหมี่ทั้งหลาย แล้วก็กดน้ำดื่มมาทีละครึ่งแก้ว จะได้ไม่อิ่มน้ำก่อน แล้วกลับมานั่งที่โต๊ะ หมูมาเสิร์ฟพอดี พร้อมหม้อน้ำซุป เห็นครั้งแรก อึ้งมาก ฝั่งที่เป็นซุปปลายังพอมีรสชาติ แต่น้ำซุปใส!!! ใสมากเหมือนน้ำเปล่า มีสาหร่ายอยู่แผ่นหนึ่งในน้ำซุปแต่ก็ไม่มีรสชาติอะไรเลย
![SHABU-(12)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-12.jpg)
![COVER](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/COVER-65-768x402.jpg)
![SHABU-(6)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-6-768x512.jpg)
มาครบแล้ว พร้อมลุยยยย...!!
ในเมื่อสั่งมาแล้วก็ต้องลุย หลังจากชาบูหม้อนี้เต็มไปด้วยหมูและผัก ตักมาจิ้มกับน้ำจิ้ม เป็นน้ำจิ้มถั่วกับน้ำจิ้มพอนสึ เอาเข้าปากแล้ว อื้อหือ... หมูนุ่มมาก ที่เขาว่ากันว่าละลายในปาก ได้ฟีลลิ่งแบบนั้นเลย แล้วผักแต่ละอย่าง เป็นผักสดๆ รสกรอบอร่อย เต้าหู้ยังมีรสเป็นเอกลักษณ์แบบที่ไม่เหมือนบ้านเราเลย ส่วนน้ำซุปหลังจากต้มหมูกับผักลงไปแล้ว รสชาติจืดๆ ที่ว่าเหมือนน้ำเปล่า เปลี่ยนไปเป็นรสน้ำต้มผักหวานๆ อร่อยสุดๆ ว่าแล้วก็สั่งหมูมาอีก ตักผักมาอีก!!! อิ่มแบบสุดชีวิตไปเลยมื้อนี้
![SHABU-(2)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-2-768x512.jpg)
![SHABU-(3)](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-3-768x512.jpg)
ชาบูญี่ปุ่น อร่อยมาก......
อิ่มสบายใจ จนใส่อะไรลงในท้องต่อไม่ไหวแล้วก็ขอลา งบมื้อนี้หมดไปในราคาเกือบๆ 6,000 เยน (1,746 บาท) ทานกัน 2 คน ฉะนั้นขอเตือนเลยว่า มากินชาบูที่นี่ อย่าสั่งตอนหิวจัด และต้องมีสตินิดนึง ค่อยๆ สั่งมาทีละนิดก็ได้ และเมนูในร้านไม่มีภาษาอังกฤษ ไม่เข้าใจให้ถามพนักงาน เพราะทุกอย่างมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม แต่ก็ไม่ควรพลาดให้เป็นมื้อจัดเต็มในโตเกียวซักมื้อ เพราะว่าอร่อยน่าจดจำจริงๆ รู้สึกอิ่มทั้งกายอิ่มทั้งใจที่ได้มากินชาบูแบบญี่ปุ่น คุ้มมาก ไม่อาจลืมเลือน
![ที่ห้างนี้ยังมีร้านอาหารอีกเพียบ ไว้โอกาสหน้าจะไปลอง](https://www.womjapan.com/wp-content/uploads/2018/06/SHABU-8.jpg)
ที่ห้างนี้ยังมีร้านอาหารอีกเพียบ ไว้โอกาสหน้าจะไปลอง
พิกัด : 1-54 Uenokoen ชั้น 2 Ueno's Mori Sakura Terrace, ไทโตะ 110-0007, จังหวัดโตเกียว
เวลา : 11.00 – 23.00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 21.30 น.)
โทร. : 03-5812-3821
ราคา : 1,999 – 4,999 เยน (582-1,455 บาท)