Uchidaya Ramen ราเมนเส้นพริก ความอร่อยที่น่าลิ้มลอง

ราเมนเจ้าดังจากโยโกฮาม่าที่ได้รับการโหวตให้เป็นอันดับ 1 ของภูมิภาคคันโต เปิดสาขาในไทยมานานกว่า 5 ปีแล้ว ปัจจุบันมี 2 สาขา คือที่ตึกซอยธนิยะ เดินทางง่ายๆ ด้วย BTS/MRT หรืออีกสาขา ที่ซอยสุขุมวิท 39

วันนี้เรามาที่สาขาสุขุมวิท 39 กันค่ะ มีที่จอดรถค่อนข้างสะดวก ร้านอยู่ในซอยลึกค่อนข้างหายากหน่อยๆ แต่กลิ่นอายความญี่ปุ่นมาเต็ม ด้วยแถวนั้นเป็นชุมชนชาวญี่ปุ่น และอยู่บริเวณตึกเดียวกับ Fuji supermarket สาขา2 ระหว่างที่คุณแม่บ้านชาวญี่ปุ่นเลือกซื้อของ คุณพ่อก็สามารถมานั่งรอด้วยการกินราเมนได้ หรืออาจเป็นที่นัดสังสรรค์ของเหล่าชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ใกล้เคียงค่ะ

Uchidaya ramen มีจุดเด่นที่ราเมนเส้นพริก ทำจากพริก Ichimi นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น นวดให้เข้ากับเส้นราเมน ทำให้เส้นราเมนมีรสเผ็ดร้อนไปในตัว เมนูแรกที่เราเลือกคือ SAAP no.5 (219 บาท) ที่ทางร้านบอกว่า Must Try !

ทางร้านมีราเมนอีกหลายแบบมากค่ะ ซึ่งทุกเมนูสามารถเปลี่ยนเป็นเส้นพริกได้หมด และยังลดขนาดของราเมนสำหรับคนกินน้อย ซึ่งจะลดปริมาณเส้นลงครึ่งหนึ่งแต่เครื่องเท่าเดิมค่ะ หรือจะเพิ่มเส้นก็ทำได้ตามใจชอบ ส่วนตัวประทับใจราเมนเส้นพริกของที่นี่ อร่อยมากจริงๆ อยากจะสั่งเส้นพริกไปลองกินคู่กับราเมนแบบอื่นๆอีก นอกจากนั้น ถึงแม้จะเป็นร้านราเมนแต่ก็ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ชาฮั่งหรือข้าวผัด ที่น่ากินมากเช่นกัน