Ikkousha Ramen ราเมงฮากาตะหมูแผ่ ซดซุปคล่องคอจนต้องร้องขออีก! บทความ / รีวิวร้านอาหารในไทย Published · Updated 12.07.2017 FacebookFacebookXXLINELine ขึ้นชื่อเรื่องราเมงซุปกระดูกหมู ต้นตำรับก็ต้องมาจาก ฟุกุโอกะนี่แหละ โดยเฉพาะราเมงฮากาตะ ที่มี 3 องค์ประกอบความอร่อยคือ ซุปกระดูกหมูเคี่ยวจนเข้มข้น เส้นราเมงเรียวเล็กเหนียวนุ่ม และเห็ดหูช้างเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยวกรึบๆ ได้ไม่เบื่อ และในเขตไดเมียวย่านร้านอาหารฮิปๆ ยังมีร้าน อิคโคฉะสาขาแรกโดยเชฟโคสุเกะ โยชิมูระ ที่มุ่งมั่นตั้งใจสร้างสรรค์ความอร่อยมีเอกลักษณ์ จนเริ่มโกอินเตอร์ไปทั่วโลกเวียนมาที่ไทยเมื่อปี 2016 นี่เอง ที่โครงการเจ-อเวนิว ทองหล่อซอย 13 และที่นี่ยังเป็นสาขาแรกที่เพิ่มพื้นที่บาร์ให้ลูกค้าได้จัดเต็มเครื่องดื่มสังสรรค์สาเกญี่ปุ่นกับเพื่อนหลังเลิกงาน หรือว่าจะหลังปาร์ตี้ ฉะนั้นอย่ารอช้า ลองไปชิมกันเลย Ikkousha Tokusei Ramen 270 THB เริ่มต้นที่เมนูยอดนิยม Ikkousha Tokusei Ramen (270 บาท) หรือราเมงหมูแผ่ ที่เพิ่มหมูชาชูนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับน้ำซุปเข้มข้น แต่น่าแปลกใจที่ซดจนหยดสุดท้ายแล้วแต่ไม่เลี่ยนเลย แถมยังสามารถ Customize ลดเค็ม ลดมันได้อีก ถัดไป Black Chashu Ramen (260 บาท) ราเมงซุปดำ เห็นสีดำๆ นี่ปลอดภัยค่ะ เพราะมาจากน้ำมันกระเทียมย่าง สายกระเทียมคงปลื้มเมนูนี้แน่นอน รสเข้มข้นหอมกระเทียมกำลังดี มาถึงเมนูราเมงสุดร้อนแรงกับ Red Ramen (200 บาท) ที่มีรสชาติเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะไม่เผ็ดเกินไป และที่เห็นแดงๆ นี่มาจากเมนไตโกะ หรือไข่ปลาคอด และราเมงชามสุดท้าย God Fire Ajitama Ramen (250 บาท) ที่ดูเหมือนซดแล้วจะพ่นไฟได้ ตัวซุปได้เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด 5 ชนิด สามารถเลือกความเผ็ดได้ถึง 4 ระดับ แต่มีคนญี่ปุ่นเคยเลือกความเผ็ดระดับ 8 ด้วยนะ Red Ramen 200 THB God Fire Ajitama Ramen 250 THB Black Chashu Ramen 260 THB เมนูเด็ดไม่แพ้ราเมนคือ Hitokushi Gyoza เกี๊ยวซ่าฮิโตะกุจิ (5 ชิ้น 80 บาท 10 ชิ้น 150 บาท) มีชิ้นพอดีคำรสชาติทั้งหมดจึงกลมกล่อมในปาก มีความกรอบนอกนุ่มใน และ ยังมีซอสยูซุโคโฉะที่มีกลิ่นส้มเปรี้ยวๆ เมื่อจิ้มคู่กับซอสเกี๊ยวซ่าแล้ว จึงมีความหอมละมุนกำลังดี Ikkousha Ramen (Thonglor) ที่ตั้ง: โครงการเจ-อเวนิว ถนนสุขุมวิท 55 (ทองหล่อซอย 13) เวลา: จันทร์-เสาร์ 11:00-02:00 น. อาทิตย์ 11:00-00:00 โทร: 02-712-9487 www.ikkoushathailand.com Post Views: 7,460 SHARE THIS FacebookFacebookXXLINELine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Gourmet#Ramen KANSAI STORY เที่ยวนี้ (ไป) คันไซ :: HYOGO Part 1 Aroma Cafe ร้านคาเฟ่เล็กๆ ย่านนากาเมกุโระ บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ รีวิวร้านอาหารในไทย รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต ชั่วโมงสร้างสรรค์ชิลๆ ชวนเพื่อนมาปักหมุดที่ Kumamura food.bar ร้านญี่ปุ่นเก๋ๆ ย่านบางซื่อ updated 13.09.2018 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Shabu Shabu Tajimaya updated 08.08.2017 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ ได้ฟีลลิ่งเหมือนอยู่ญี่ปุ่น ใน Ma-Ke`Inu ร้านเล็กๆ ย่านลาดพร้าว ที่ชวนให้เพลินทุกอณูพื้นที่ updated 17.05.2018 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice TOKYO DINING 18 ร้านกินดื่มสไตล์อิซากายะราคาเบาๆ ย่านห้วยขวาง updated 30.11.2017 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Vanilla Garden คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศอบอุ่นที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเอกมัย updated 02.04.2018 กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน / รีวิวร้านอาหารในไทย Little Sunshine คาเฟ่เล็กๆ แต่อบอวลไปด้วยความอบอุ่น พร้อมเติมความสดใสให้กับทุกคน ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น! updated 28.03.2018 รีวิวร้านอาหารในไทย หลงเข้าไปในร้านอาหารที่ดูญี่ปุ๊นญี่ปุ่นกับร้าน Mimata ทองหล่อ updated 23.06.2015 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ ไปหลบร้อนใต้ร่มต้นไม้สีเขียวกันที่คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น Iwane Goes Nature! updated 03.05.2018 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ รีวิวร้านอาหารในไทย Related Backnumber ฉบับที่ JUN - JUL ปี 2017 VOL.03 KANSAI STORY เที่ยวนี้ไปคันไซ :: เฮียวโกะ (1) ชี้เป้าร้านทำผมสไตล์ญี่ปุ่นให้สาวได้ๆเพิ่มความมั่นใจ บอกลาผมกระเซิงในช่วงหน้าฝนนี้ รวมทั้งเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมอีกมากมายในเล่ม และห้ามพลาดกับทริปสุดเจ๋ง ที่จะพาคุณผู้อ่านไปเที่ยว "เฮียวโกะ" อีกหนึ่งจังหวัดในแถบภูมิภาคคันไซ ที่ใครได้ไปจะต้องหลงเสน่ห์แน่ๆ เพราะเฮียวโกะยังมีอะไรดีๆอีกมากมายถึงขนาดที่ว่าต้องทำเนื้อหาออกมาถึง 3 ตอนให้ติดตามกันเลยทีเดียว VIEW MORE
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต ชั่วโมงสร้างสรรค์ชิลๆ ชวนเพื่อนมาปักหมุดที่ Kumamura food.bar ร้านญี่ปุ่นเก๋ๆ ย่านบางซื่อ updated 13.09.2018
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ ได้ฟีลลิ่งเหมือนอยู่ญี่ปุ่น ใน Ma-Ke`Inu ร้านเล็กๆ ย่านลาดพร้าว ที่ชวนให้เพลินทุกอณูพื้นที่ updated 17.05.2018
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice TOKYO DINING 18 ร้านกินดื่มสไตล์อิซากายะราคาเบาๆ ย่านห้วยขวาง updated 30.11.2017
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Vanilla Garden คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศอบอุ่นที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเอกมัย updated 02.04.2018
กูร์เม่ต์ / อัพเดตของกิน / รีวิวร้านอาหารในไทย Little Sunshine คาเฟ่เล็กๆ แต่อบอวลไปด้วยความอบอุ่น พร้อมเติมความสดใสให้กับทุกคน ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น! updated 28.03.2018
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ ไปหลบร้อนใต้ร่มต้นไม้สีเขียวกันที่คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น Iwane Goes Nature! updated 03.05.2018