Ikkousha Ramen ราเมงฮากาตะหมูแผ่ ซดซุปคล่องคอจนต้องร้องขออีก! บทความ / รีวิวร้านอาหารในไทย Published · Updated 12.07.2017 FacebookFacebookXXLINELine ขึ้นชื่อเรื่องราเมงซุปกระดูกหมู ต้นตำรับก็ต้องมาจาก ฟุกุโอกะนี่แหละ โดยเฉพาะราเมงฮากาตะ ที่มี 3 องค์ประกอบความอร่อยคือ ซุปกระดูกหมูเคี่ยวจนเข้มข้น เส้นราเมงเรียวเล็กเหนียวนุ่ม และเห็ดหูช้างเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยวกรึบๆ ได้ไม่เบื่อ และในเขตไดเมียวย่านร้านอาหารฮิปๆ ยังมีร้าน อิคโคฉะสาขาแรกโดยเชฟโคสุเกะ โยชิมูระ ที่มุ่งมั่นตั้งใจสร้างสรรค์ความอร่อยมีเอกลักษณ์ จนเริ่มโกอินเตอร์ไปทั่วโลกเวียนมาที่ไทยเมื่อปี 2016 นี่เอง ที่โครงการเจ-อเวนิว ทองหล่อซอย 13 และที่นี่ยังเป็นสาขาแรกที่เพิ่มพื้นที่บาร์ให้ลูกค้าได้จัดเต็มเครื่องดื่มสังสรรค์สาเกญี่ปุ่นกับเพื่อนหลังเลิกงาน หรือว่าจะหลังปาร์ตี้ ฉะนั้นอย่ารอช้า ลองไปชิมกันเลย Ikkousha Tokusei Ramen 270 THB เริ่มต้นที่เมนูยอดนิยม Ikkousha Tokusei Ramen (270 บาท) หรือราเมงหมูแผ่ ที่เพิ่มหมูชาชูนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับน้ำซุปเข้มข้น แต่น่าแปลกใจที่ซดจนหยดสุดท้ายแล้วแต่ไม่เลี่ยนเลย แถมยังสามารถ Customize ลดเค็ม ลดมันได้อีก ถัดไป Black Chashu Ramen (260 บาท) ราเมงซุปดำ เห็นสีดำๆ นี่ปลอดภัยค่ะ เพราะมาจากน้ำมันกระเทียมย่าง สายกระเทียมคงปลื้มเมนูนี้แน่นอน รสเข้มข้นหอมกระเทียมกำลังดี มาถึงเมนูราเมงสุดร้อนแรงกับ Red Ramen (200 บาท) ที่มีรสชาติเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะไม่เผ็ดเกินไป และที่เห็นแดงๆ นี่มาจากเมนไตโกะ หรือไข่ปลาคอด และราเมงชามสุดท้าย God Fire Ajitama Ramen (250 บาท) ที่ดูเหมือนซดแล้วจะพ่นไฟได้ ตัวซุปได้เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด 5 ชนิด สามารถเลือกความเผ็ดได้ถึง 4 ระดับ แต่มีคนญี่ปุ่นเคยเลือกความเผ็ดระดับ 8 ด้วยนะ Red Ramen 200 THB God Fire Ajitama Ramen 250 THB Black Chashu Ramen 260 THB เมนูเด็ดไม่แพ้ราเมนคือ Hitokushi Gyoza เกี๊ยวซ่าฮิโตะกุจิ (5 ชิ้น 80 บาท 10 ชิ้น 150 บาท) มีชิ้นพอดีคำรสชาติทั้งหมดจึงกลมกล่อมในปาก มีความกรอบนอกนุ่มใน และ ยังมีซอสยูซุโคโฉะที่มีกลิ่นส้มเปรี้ยวๆ เมื่อจิ้มคู่กับซอสเกี๊ยวซ่าแล้ว จึงมีความหอมละมุนกำลังดี Ikkousha Ramen (Thonglor) ที่ตั้ง: โครงการเจ-อเวนิว ถนนสุขุมวิท 55 (ทองหล่อซอย 13) เวลา: จันทร์-เสาร์ 11:00-02:00 น. อาทิตย์ 11:00-00:00 โทร: 02-712-9487 www.ikkoushathailand.com Post Views: 7,413 SHARE THIS FacebookFacebookXXLINELine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Gourmet#Ramen KANSAI STORY เที่ยวนี้ (ไป) คันไซ :: HYOGO Part 1 Aroma Cafe ร้านคาเฟ่เล็กๆ ย่านนากาเมกุโระ บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ รีวิวร้านอาหารในไทย รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice สัมผัสความอร่อยระดับพรีเมี่ยมที่ Tenko Omakase Bangkok ในราคาสุดคุ้ม updated 21.03.2019 อัพเดตของกิน / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต ราเม็งติดดาว ! แนะนำร้านราเม็งพรีเมียมได้มิชลินสตาร์ของโตเกียว !! updated 01.11.2019 กูร์เม่ต์ เตรียมเปิดตัวเฟรปเป้รสแคนตาลูปเมล่อนเมนูใหม่จาก Starbucks updated 05.04.2016 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Shichi Japanese Restaurant มื้อสุดพรีเมียม กับเมนูญี่ปุ่นฟิวชั่นจัดเต็ม updated 16.08.2018 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice Nikuyama ฉลองครบรอบ 1 ปี กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ เอาใจคนรักเนื้อวากิว updated 17.05.2019 รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Chaho Cafe คาเฟ่สายเขียว ณ ถนนคอนแวนต์ updated 20.12.2018 รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / บทความ ROASTERY COFFEE updated 18.01.2017 กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน โหวตมาแล้วว่าเด็ด !! แนะนำเมนูข้าวและราเม็งที่ฮิตที่สุดของสถานีโตเกียว updated 26.12.2019 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ รีวิวร้านอาหารในไทย Related Backnumber ฉบับที่ JUN - JUL ปี 2017 VOL.03 KANSAI STORY เที่ยวนี้ไปคันไซ :: เฮียวโกะ (1) ชี้เป้าร้านทำผมสไตล์ญี่ปุ่นให้สาวได้ๆเพิ่มความมั่นใจ บอกลาผมกระเซิงในช่วงหน้าฝนนี้ รวมทั้งเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมอีกมากมายในเล่ม และห้ามพลาดกับทริปสุดเจ๋ง ที่จะพาคุณผู้อ่านไปเที่ยว "เฮียวโกะ" อีกหนึ่งจังหวัดในแถบภูมิภาคคันไซ ที่ใครได้ไปจะต้องหลงเสน่ห์แน่ๆ เพราะเฮียวโกะยังมีอะไรดีๆอีกมากมายถึงขนาดที่ว่าต้องทำเนื้อหาออกมาถึง 3 ตอนให้ติดตามกันเลยทีเดียว VIEW MORE
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice สัมผัสความอร่อยระดับพรีเมี่ยมที่ Tenko Omakase Bangkok ในราคาสุดคุ้ม updated 21.03.2019
อัพเดตของกิน / กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต ราเม็งติดดาว ! แนะนำร้านราเม็งพรีเมียมได้มิชลินสตาร์ของโตเกียว !! updated 01.11.2019
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ Shichi Japanese Restaurant มื้อสุดพรีเมียม กับเมนูญี่ปุ่นฟิวชั่นจัดเต็ม updated 16.08.2018
รีวิวร้านอาหารในไทย / กูร์เม่ต์ / Wom's Choice Nikuyama ฉลองครบรอบ 1 ปี กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ เอาใจคนรักเนื้อวากิว updated 17.05.2019
กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน โหวตมาแล้วว่าเด็ด !! แนะนำเมนูข้าวและราเม็งที่ฮิตที่สุดของสถานีโตเกียว updated 26.12.2019