About Life Coffee Brewer ร้านกาแฟในเครือเดียวกับ Onibus ย่านชิบูย่า

About Life Coffee Brewer เป็นร้านที่เลือกตั้งแต่เมล็ดกาแฟ ไปถึงการบดและคั่วกาแฟเอง วิธีการชงมีทั้งแบบ Hand drip ใช้เครื่อง Espresso machine และเมล็ดกาแฟยังเป็นการ Blend ที่ออกรสผลไม้ ต่างจากอิมเมจกาแฟสมัยก่อนที่ให้ความรู้สึกเข้มและขม

คอนเซ็ปต์ของร้านคือ Specialty coffee หรือกาแฟพิเศษเฉพาะของทางร้าน มีการเอาเมล็ดกาแฟของร้านในเครือเช่น  Onibus
และ Switch Coffee Tokyo มาขายด้วย ในวันที่เราไปมีกาแฟจากทั่วโลกเช่น Ethiopia และ Guatemala ที่ได้ซื่อว่าเป็นเมล็ดกาแฟที่มีบาลานซ์ที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นกลิ่น ความเข้ม และความเปรี้ยว ใครเป็นคอกาแฟแนะนำให้ไปลองดูนะคะ บนเมนูเค้าเขียนไว้ว่า สำหรับกาแฟดำแก้วที่ 2 ครึ่งราคานะคะ

ตอนเราไปเราสั่ง Ice Double Latte (520 เยน 156 บาท) คือใส่กาแฟ 2 ชอตค่ะ เพราะเราดื่มกาแฟค่อนข้างเข้มนิดนึง ข้อเสียของการสั่งกาแฟแบบเย็นคือ ที่ร้านจะใช้นมเย็น ซึ่งส่วนตัวเราคิดว่ามันทำให้รสกาแฟเปลี่ยน แต่วันที่ไปอากาศร้อนมากค่ะ ไม่สามารถสั่งร้อนได้จริงๆ กาแฟคือหอมมาก แต่พอเจอนมเย็นก็เสียรสชาติไปนิดนึง

หน้าร้านเป็นหน้าต่างเปิดเราเลยเห็นเวลาที่เค้า Drip coffee ซึ่งคนชงเท่มาก ถ้ามีเวลาก็ไปนั่งดื่นกาแฟไปชมเค้าชงไปก็ชิวดีนะคะ หรือจะถ่ายรูปหน้าร้านก็เก๋ๆ แบบ Hipster ดีค่ะ ร้านไม่ค่อยมีที่นั่งแต่มีลูกค้ามาเรื่อยๆ ค่ะ เราดื่มเสร็จแล้วก็คืนแก้วกาแฟที่ร้านได้นะคะ เค้าจะทิ้งให้นะคะ