Temarizushi to Nihoncha Souden : ซูชิไอเดียใหม่ที่อยากให้เพื่อนๆ ได้ลองชิมเมื่อไปเยือนเกียวโต กูร์เม่ต์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตของกิน Published Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine ซูชิที่พวกเราคุ้นหน้าคุ้นตากันดีเห็นจะไม่พ้นซูชิชนิดที่ปั้นก้อนข้าวเป็นรูปวงรีแล้วท็อปด้วยชิ้นปลาหรือหน้าแบบต่าง ๆ หรือไม่ก็เป็นพวกมากิซูชิที่ใช้สาหร่ายห่อข้าว แต่วันนี้จะขอแนะนำให้เพื่อน ๆ รู้จักซูชิแบบใหม่ที่จะเรียกว่า เกียวโตสไตล์ก็คงได้ เพราะเป็นชนิดที่นิยมกินกันที่นี่ นั่นคือ Temari Sushi ค่ะ เทะมาริซูชิมีรูปทรงเรียบง่าย ปั้นเป็นรูปกลมเหมือนลูกบอล ก็เลยได้ชื่อแบบนี้ เป็นชื่อที่ตั้งตามชื่อลูกบอลด้ายของญี่ปุ่นที่มีลายปักสวยงาม คือลูกบอลเทะมาริ ถ้าเพื่อน ๆ มีโอกาสไปเที่ยวเกียวโตแล้วอยากลองชิมเทะมาริซูชิ เราขอแนะนำร้านอาหารชื่อยาวมาก “Temarizushi to Nihoncha Souden” เป็นร้านเปิดใหม่ป้ายแดงอยู่ใกล้ปราสาทนิโจ เพิ่งเปิดเมื่อเดือนเมษายนนี้เองค่ะ บริหารงานโดยเชฟ Kazuya Yokota เป็นเชฟที่มีประสบการณ์ เป็นเจ้าของร้านอาหารแบบ Izakaya อีกสองแห่งในเกียวโต แต่ร้านที่เพิ่งเปิดใหม่นี้จะมีความหรูหรากว่า ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น มีโคมไฟกระดาษแขวนอยู่เหนือโต๊ะยาวตรงกลางร้าน ด้านในสุดมีสวนแบบญี่ปุ่นสร้างอยู่หลังบานกระจกให้ลูกค้าได้ชมความงามระหว่างเอร็ดอร่อยไปกับอาหารของร้านที่ทำอย่างประณีต สำหรับร้านนี้ เทะมาริซูชิเป็นตัวชูโรง ร้านจะจัดเป็นเซ็ตมาให้อย่างสวยงามเหมือนของหวานที่จัดรูปร่างมาแล้วอย่างสมบูรณ์แบบ ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามต้องการ อย่างเช่น เซ็ตแบบ 9 คำ ราคา 1,600 เยน (481 บาท) เซ็ตแบบ 14 คำ 1,800 เยน (541 บาท) หรือเซ็ตที่แพงที่สุด ราคา 3,200 เยน (962 บาท) ชื่อ Utsuki Set ซึ่งจะเสิร์ฟเทะมาริซูชิจำนวน 14 คำเคียงมากับ เทมปุระ ไข่ตุ๋น (Chawanmushi) และ Obanzai (เครื่องเคียงแบบเกียวโต) ทุกเซ็ตเสิร์ฟมาพร้อมชารสดีหนึ่งถ้วย เป็นชา Karigane-cha สีเขียวอมทองรสหวานเล็กน้อย คนรักชาน่าจะชอบแน่นอนค่ะ ข้อมูลร้าน: ชื่อ (ญี่ปุ่น) 手鞠鮨と日本茶 宗田 เวลาทำการ: 11:30 – 22:00 น. ที่อยู่: Japan, 〒604-8206 Kyoto Prefecture, Kyoto, Nakagyo Ward, Machigashiracho, 110-1 วิธีเดินทาง: สถานีใกล้ที่สุด Karasuma-Oike Station ราคา: อาหารกลางวัน 1,000-2,000 เยน; อาหารเย็น 5,000 เยนขึ้นไป เว็บไซต์: http://www.c-e-p.co.jp/s_t-souden.html แผนที่: https://goo.gl/maps/2PH6H2ysKF62 แหล่งที่มาและรูปภาพประกอบ: japantimes และเว็บไซต์ของร้าน SHARE THIS Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine FOLLOW US ONFACEBOOK TAGS #Sushi#Kyoto#Sushi Shop#Temarizushi to Nihoncha Souden Writer :: Mettnoon ฝันอยากเป็นนักเขียนและนักแปลจึงต้องพยายามหาประสบการณ์เยอะๆ ด้วยการหัดเขียนหัดแปล ชอบอ่านหนังสือ งานอดิเรกถักลูกไม้แท็ตติ้ง ฝากติดตามผลงานด้วยค่ะ Instagram: Noon Natchaya Noon Natchaya หน้าร้อนนี้ต้องสดใสไม่ซ้ำใครแถมยังเย็นสบายด้วยเสื้อลายปักเพียงตัวเดียว! ตามไปดู SHIBUYA STREAM แหล่งชอปปิงแห่งใหม่ เพื่อพัฒนาแหล่งน้ำและสร้างความเจริญย่านชิบุยะที่มีแพลนจะเปิดในฤดูใบไม้ร่วง ปี 2018 นี้ บทความที่เกี่ยวข้อง บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน อัพเดตท่องเที่ยว / ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต 15 เหตุผลที่คุณควรไปเที่ยวญี่ปุ่นให้ได้สักครั้งในชีวิต updated 06.09.2019 ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตท่องเที่ยว เที่ยวญี่ปุ่นได้เมื่อไหร่ไว้เจอกัน ! แนะนำ 10 พิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดในโตเกียว ปี 2020 !! updated 03.04.2020 ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ / เทรนด์ ชิบุยะ 109 แหล่งแฟชั่นสุดฮิตของญี่ปุ่นถูกจัดอันดับว่าเป็นตึกที่มีความเสี่ยงจะถล่มมากสุดเมื่อเกิดแผ่นดินไหว updated 24.08.2018 เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ นางแบบสาวชาวญี่ปุ่นผุดไอเดียเด็ดต้านโควิด 19 ตัดบราตัวเก่งมาทำหน้ากากอนามัยซะเลย updated 28.03.2020 บิวตี้ พิกอัพ / เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ ผลการจัดอันดับผลิตภัณฑ์แต่งหน้าญี่ปุ่นที่ดีที่สุด ในช่วงกลางปี 2019 updated 02.09.2019 เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ โอ้วแม่เจ้า !!! อะไรจะกดดันกันปานนั้น นักเรียนญี่ปุ่นต้องยอมให้อาจารย์มาควบคุมพฤติกรรมบนโลกโซเชียลของพวกเขาด้วย updated 15.10.2019 เทรนด์ / บันเทิง / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ ช่วง Christmas นี้จะฟังเพลงอะไรให้เข้ากับเทศกาลดี กับ Christmas Songs Ranking 2018! updated 19.12.2018 อัพเดตท่องเที่ยว / ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต ใครที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงเมษายน ต้องเพิ่มความระมัดระวังในการการพกพาของมีคมขึ้นรถไฟ updated 25.01.2019 บทความอื่น ๆ ในคอลัมน์ อัพเดตของกิน
อัพเดตท่องเที่ยว / ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต 15 เหตุผลที่คุณควรไปเที่ยวญี่ปุ่นให้ได้สักครั้งในชีวิต updated 06.09.2019
ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตท่องเที่ยว เที่ยวญี่ปุ่นได้เมื่อไหร่ไว้เจอกัน ! แนะนำ 10 พิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดในโตเกียว ปี 2020 !! updated 03.04.2020
ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ / เทรนด์ ชิบุยะ 109 แหล่งแฟชั่นสุดฮิตของญี่ปุ่นถูกจัดอันดับว่าเป็นตึกที่มีความเสี่ยงจะถล่มมากสุดเมื่อเกิดแผ่นดินไหว updated 24.08.2018
เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ นางแบบสาวชาวญี่ปุ่นผุดไอเดียเด็ดต้านโควิด 19 ตัดบราตัวเก่งมาทำหน้ากากอนามัยซะเลย updated 28.03.2020
บิวตี้ พิกอัพ / เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ ผลการจัดอันดับผลิตภัณฑ์แต่งหน้าญี่ปุ่นที่ดีที่สุด ในช่วงกลางปี 2019 updated 02.09.2019
เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ โอ้วแม่เจ้า !!! อะไรจะกดดันกันปานนั้น นักเรียนญี่ปุ่นต้องยอมให้อาจารย์มาควบคุมพฤติกรรมบนโลกโซเชียลของพวกเขาด้วย updated 15.10.2019
เทรนด์ / บันเทิง / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์ ช่วง Christmas นี้จะฟังเพลงอะไรให้เข้ากับเทศกาลดี กับ Christmas Songs Ranking 2018! updated 19.12.2018
อัพเดตท่องเที่ยว / ท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต ใครที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงเมษายน ต้องเพิ่มความระมัดระวังในการการพกพาของมีคมขึ้นรถไฟ updated 25.01.2019