BATT ร้านเทมปุระแนว Food Truck จากเอกมัย ย้ายมาเปิดเป็นร้านจริงจัง ที่ย่านเจริญกรุง มีที่นั่งแต่ไม่เยอะมาก ตัวร้านตกแต่งแนวเดิมที่เป็นเอกลักษณ์คือใช้ไฟนีออน สีสันสดใส และข้าวของตกแต่งในร้านจากแบรนด์ Supreme
ความพิเศษของร้านนี้คือใช้วัตถุดิบสดๆจากทะเลไทย เมนูพิเศษในแต่ละวันก็จะมีตามแต่ชาวประมงจับได้ในวันนั้นๆบางวันอาจจะมีปูนิ่ม มีกุ้งหรือปลาหลากหลายชนิด
และแน่นอน มาร้านเทมปุระ เราจะไม่สั่งเทมปุระได้อย่างไร เราเลือกเซตที่มีชื่อร้านละกัน ต้องเป็นเมนูแนะนำแน่นอนเลย XD
Batt Tendon Set (350 บาท)
ข้าวหน้าเทมปุระรวม มีกุ้งเทมปุระ ปลาทรายเทมปุระ และผักรวมเทมปุระ (กระเจี๊ยบ ฟักทอง มะเขือม่วง) ราดซอสสูตรของทางร้าน รสหวานๆเค็มๆ เสิร์ฟมาเป็นเซตพร้อมกับ ผักสลัดออแกนิกจากเกษตรกรไทย ซุปมิโสะ และไข่ตุ๋น
ผักสลัดที่แยกมาเสิร์ฟก่อน รองท้องระหว่างรอทอดเทมปุระ ผักสดมาก กรอบ คลุกกับน้ำสลัดแบบทั่วถึงดี
ปริมาณไม่มาก ไม่เลี่ยน
ตัวเทมปุระ ทุกอย่างทำออกมาได้ดีมากเลย อร่อยย ทำสดๆทีละจาน ไม่อมน้ำมัน แต่อยากให้ปริมาณซอสมากกว่านี้หน่อย
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนมากๆ อร่อยแบบไม่เหมือนใครเพราะนำไปตุ๋นกับน้ำซุปเข้มข้นสูตรเฉพาะ
สำหรับสายเนื้อ ที่นี่ก็มีให้กินกันนะ ข้าวหน้าเนื้อจะมีจำนวนจำกัด แล้วแต่วันเช่นกัน ลองดูในเฟสบุ๊คร้านก่อนจะมาที่ร้านได้ค่ะ
ข้าวหน้าเนื้อ (380 บาท)
สำหรับตัวเนื้อในข้าวหน้าเนื้อนี้ ทางร้านใช้เนื้อส่วนที่ติดมันน้อย ตุ๋นเป็นเวลานานจนเนื้อเปื่อย แต่อาจจะไม่ถูกใจคนที่ชอบเนื้อติดมันสักเท่าไหร่น้า
แต่ถ้าใครไม่อยากกินเป็นข้าวหน้าต่างๆ ก็จะมีเมนู a la carte เทมปุระต่างๆให้สั่งได้ค่ะ
Contact info
BATT - Batter Temperature Tempura
Location : 78 Yotha road ,Taladnoi Sampantawong Bangkok
Opening hours : Mon-Sat 11:00 – 22:00
Tel : 082-5592895
Facebook : https://www.facebook.com/battempurabkk/
