วันหยุดนี้ไปเที่ยวแบบ Slow life ที่เขตบุงเคียวของโตเกียวกัน !

เพื่อน ๆ รู้จักเขต บุงเคียว (Bunkyo) ของโตเกียวไหมคะ ถ้าพูดถึงชื่อโตได หรือมหาวิทยาลัยโตเกียวแล้วอาจจะพอรู้จักกันบ้างใช่ไหมล่ะ นั่นแหละ เขตบุงเคียว เป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัยโตเกียว วิทยาเขตฮงโกะ แต่สำหรับคนญี่ปุ่นแล้วย่านนี้ถือเป็นย่านคลาสสิคมีกลิ่นอายความเรโทร วรรณกรรมญี่ปุ่นหลาย ๆ เรื่องมักจะหยิบยกย่านบุงเคียวขึ้นมาเป็นสถานที่สำคัญแสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิต ร้านรวงที่สำคัญต่าง ๆ (บางร้านยังอยู่มาถึงปัจจุบันอยู่เลยนะ) และพล็อตเรื่องส่วนใหญ่ก็มักจะเกี่ยวกับนักศึกษาผู้มากความรู้ของโตได เรียกได้ว่าฮิตและรุ่งเรืองมาก ๆ ในสมัยนั้น ส่วนในสมัยนี้ย่านบุงเคียวก็ถือว่ายังมีความสำคัญกับโตเกียวอยู่มากเลยล่ะ และวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับย่านนี้กัน มีอะไรน่าสนใจบ้างไปดูกันเลย

Kojichu | เพราะกองทัพต้องเดินด้วยท้อง

ก่อนออกเดินสำรวจในย่านนี้เราขอแนะนำให้มาชาร์จพลังกับเซ็ตอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่ โคจิจู (Kojichu) กันก่อนค่ะ ที่นี่เขาเสิร์ฟอาหารด้วยแนวคิดที่ว่า “ร่างกายที่ดีทำให้ชีวิตของเราดีขึ้นได้” และเมนูขึ้นชื่อของเขาก็คือเมนูผักดองต่าง ๆ ที่นำเอาผักสด ๆ มาผ่านกรรมวิธีการดองจนกลายเป็นเมนูต่าง ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อมาถึงที่นี่ก็ต้องลองสั่งเซ็ตอาหารกลางวันที่สามารถเลือกจานหลัก เป็นเนื้อหรือปลาก็ได้ เสิร์ฟมาพร้อมกับชุดผักอลังการสุด ๆ และอย่าลืมสั่งเมนูเครื่องดื่มหมักสุดพิเศษด้วยนะ

ที่ แอมโมไนท์ คอฟฟี่ มาร์เก็ต (AMMONITE COFFEE MARKET) เขามีวิธีการชงกาแฟที่หลากหลายให้เราเลือกได้ตามความชอบ ทั้งการใช้เครื่องชงกาแฟที่มีขนาดจิ๋วแต่แจ๋วอย่าง Steampunk หรือใครอยากจะดื่มแบบดริปก็มีเหมือนกัน เมล็ดกาแฟของที่นี่ก็คัดสรรมาจากเมล็ดกาแฟทั่วโลกรับประกันได้ถึงคุณภาพที่ดีมาก ๆ จริง ๆ เราสามารถบอกบาริสต้าได้ว่าอยากได้แบบคั่วเข้ม หรือคั่วอ่อน เมื่อสั่งแล้วเขาก็จะคั่วกันสด ๆ ตรงนั้นเลย ทีนี้แหละเราก็จะได้ดื่มกาแฟในแบบของเราจริง ๆ

ต่อมาเราจะพาเพื่อน ๆ ไปเล่นกับน้องปลาทองพลางพักจิบชายามบ่ายกันที่ คิงเกียวซากะ (Kingyozaka) คาเฟ่สไตล์โมเดิร์นเรโทรที่เปิดขายปลาทองไปด้วยในตัว ตัวอาคารดัดแปลงมาจากบ้านพักตากอากาศเก่าแก่ที่มีอายุมากถึง 350 ปีการตกแต่งด้านในก็ได้แรงบันดาลใจมาจากปลาทองจึงมีรูปถ่ายหรือรูปวาดปลาทองติดประดับอยู่เต็มไปหมด ส่วนที่ด้านนอกจะมีบ่อเลี้ยงปลาทองให้เราได้ไปเล่นได้เพลิน ๆ ด้วย และหากใครอยากสั่งขนมทานคู่กับชาหอม ๆ เราก็ขอแนะนำแอปเปิ้ลพายที่ใช้แอปเปิ้ลจากชินชูมาสอดไส้อยู่ในแป้งพายแบบเน้น ๆ จุก ๆ ไปเลย