OBENTO :: อันปังแมน
ครั้งนี้เราจะจับเอา “อันปังแมน” คาแรกเตอร์การ์ตูนจากญี่ปุ่นที่เป็นที่ชื่นชอบของเด็กหลายๆคน มาใส่ไว้ในกล่องข้าว เพิ่มหน้าตาสีสันให้หน้าทานยิ่งขึ้น รับรองว่าเด็กๆที่เบื่ออาหาร เจอข้าวกล่องหน้าตาน่ารักแบบนี้ใครจะทนไหว นอกจากจะทานหมดเกลี้ยงแล้ว อาจมีการร้องขอให้คุณแม่ทำให้ทานบ่อยๆแน่ๆ ว่าแล้วก็ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย !
ส่วนผสมหลัก
ข้าว / สาหร่ายแผ่น / ไส้กรอกเวียนนา / แครอท / แตงกวา / มันฝรั่ง / ไข่ไก่ / ซอสมะเขือเทศ / ซอสมายองเนส
วิธีทำคาแรคเตอร์อันปังแมน
วิธีการปรุง
①. ใส่ซอสมะเขือเทศผสมลงไปในข้าวที่หุงสุกเรียบร้อย และคลุกให้เข้ากัน
②. เมื่อได้สีส้มที่เป็นผิวของอันปังแมนแล้ว ให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆ
③. ใช้สาหร่ายตัดแต่ง คิ้ว ตา และ ปาก
④. หั่นไส้กรอกสีแดงเป็นชิ้นเล็ก เพื่อทำจมูก
⑤. หั่นแครอทเป็นรูปทรงกลม บางๆ เพื่อทำแก้ม
วิธีทำสลัดมันฝรั่ง
วิธีการปรุง
①. ต้มมันฝรั่งจนนิ่มได้ที่ และนำมาบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
②. เพิ่มรสชาติด้วยซอสมายองเนส คนจนมันฝรั่งและซอสเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
③. ตักใส่ลงในกล่องข้าว และตกแต่งด้านบนด้วยแตงกวากับแครอทหั่นเต๋า
วีธีทำไส้กรอกดอกทานตะวัน
วิธีการปรุง
①. หั่นไส้กรอกตามขวาง และนำมีดกีดเป็นตาราง ลึก 3 มิลลิเมตรตามรูป และนำไปต้ม
②. ตกแต่งกลีบดอกด้วยไข่เจียว โดยทอดไข่เป็นแผ่นบางๆ ทรงกลม
③. เมื่อไข่เจียวเย็นลง ให้พับทบ และหันเป็นริ้วๆ ประมาณ 5 มิลลิเมตร พันรอบไส้กรอก
หลังจบการศึกษาในระดับบัณฑิตวิทยาลัย (คณะสารสนเทศศาสตร์) ได้เข้าทำงานเป็นอาจารย์ระดับมหาวิทยาลัยในประเทศญี่ปุ่น งานอดิเรกคือการทำขนมเค้กและข้าวกล่องญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีความสนใจและกำลังเรียนทำอาหารไทยเพิ่มเติม ซึ่งตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2015 ได้เดินทางตามสามีที่ย้ายไปทำงานในประเทศเยอรมัน มีการเรียนภาษาเยอรมันเพิ่มเติมและเปิดคอร์สสอนทำอาหารญี่ปุ่นและอาหารไทย สามารถเข้าไปชมผลงานอาหารแบบต่างๆได้ที่แฟนเพจ Facebook “ข้าวกล่องจานโปรด”
