มาลองทำข้าวกล่องริลัคคุมะเวอร์ชั่นฮาโลวีนกันเถอะ น่ารักซะจนไม่กล้ากินเลยทีเดียว!

วันนี้จะมาพามาดูข้าวกล่องสุดน่ารักของคนญี่ปุ่นกัน ความครีเอตมาเต็มมากๆ ใครชอบเข้าครัวทำอาหารบ้าง ลองทำตามดูนะ รับรองไม่ยาก และแน่นอนช่วงนี้ยังเป็นเทศกาลฮาโลวีนอยู่ ธีมครั้งนี้เลยเป็น ริลัคคุมะและโคะริลัคคุมะในธีมฮาโลวีน ที่มุ้งมิ้งสุดๆ หมีอ้วนสีน้ำตาลและหมีตัวเล็กสีขาวครีม น่ารักซะขนาดนี้จะกล้ากินมั้ยน้า

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ข้าว / 180g

Mentsuyu คือ เครื่องปรุงที่ทำจากน้ำซุป, โชยุ, มิริน และน้ำตาล เป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้เวลาที่จะทานอาหารประเภทเส้น / ครึ่งถ้วย

ชีสแบบสไลซ์ / สองแผ่น

เชดดาร์ชีส / 1 ชิ้น

แฮมหั่นบาง ๆ / 1 ชิ้น

สาหร่าย / 1/2 แผ่น

ไส้กรอก / 2 ชิ้น

วิธีทำ

1.แบ่งข้าวก้อนละ 90 กรัม ทำข้าวสี Rilakkuma โดยการเพิ่มและผสม mentsuyu กับข้าวที่สุก ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ข้าวทั้งหมดมีสีเหมือนกัน ส่วน Korilakkuma ไม่ต้องผสมเครื่องปรุง

2.แยกข้าวเป็นสองกลุ่ม กลุ่มหนึ่งทำเป็นรูปใบหน้า (80g) และอีกอันทำหู (5g) ใช้แรปห่อข้าวให้มีรูปร่างแบบในรูป

3.ต้มไส้กรอก และตัดเนยชีส ขนาด 5 มม. ม้วนไว้ที่มุมบนไส้กรอก

4.เวลาณม้วนชีส ให้ใช้ความร้อนจากอุณหภูมิของมือละลายชีส แปะแนบไปกับไส้กรอกเพื่อให้ชีสมีลักษณะเป็นผ้าพันแผลของมัมมี่ วางชีสที่ตัดเป็นวงกลมไว้ด้านบนและวางสาหร่ายบนของชีสรูปวงกลม ก็จะกลายเป็นดวงตา

5. ตัดแผ่นเชดด้าชีสวางตรงบริเวณใบหู และใช้ชีสแผ่นตัดเป็นรูปวงกลม วางบริเวณปาก

6.ทำตาและปากโดยใช้สาหร่ายทะเล

7.ทำผ้ามัมมี่เหมือนขั้นตอนที่ 4

8.ตัดแต่งสาหร่ายทะเล เพื่อทำหมวกบน Korilakkum วางสาหร่ายลงและใช้แร็ปห่อเหมือนในภาพ

9.ทำตาและปากด้วยสาหร่ายทะเล

10.หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อทำใบหู

11.ใช้ไม้จิ้มฟันตัดเชดดาร์ชีสเป็นรูปฟักทอง วางที่ด้านบนของหมวก

แหล่งที่มาและภาพประกอบ : http://www.moshimoshi-nippon.jp/68159

FOLLOW US ON
FACEBOOK