ข้าวหน้าไข่(มุก)ปลา ?! อร่อยมากอย่างไม่น่าเชื่อ

ถ้ามองจากรูปข้างต้น คุณคงคิดว่านี่เป็นข้าวหน้าไข่ปลาแสนอร่อย จริง ๆ แล้วมันไม่ใช่ไข่ปลาจริง ๆ หรอก แต่มันคือไข่มุกที่ทำมาจากเจลาติน

รสชาติของมันอร่อยเหาะอย่าบอกใครเชียวล่ะ ทันทีที่คุณเคี้ยวมันให้แตกในปากก็จะได้รสสัมผัสแสนชุ่มฉ่ำ และมีความเค็มอ่อน ๆ ติดอยู่ที่ปลายลิ้น ใครจะไปคิดว่าไข่ปลาสีส้มกลม ๆ ที่ทำมาจากเจลาตินแบบนี้จะสามารถนำมาทำอาหารได้ทั้งคาวหวาน ใครที่อยากลิ้มลองความมหัศจรรย์แห่งความอร่อยแบบนี้ สามารถมาทานเมนู Fuji Soba แถวย่าน Shinjuku กันได้

ร้านอาหารนี้มีตู้รับออเดอร์ แค่หยิบตั๋วมา สอดลงไปในเครื่อง ก็สามารถสั่งอาหารรายการที่ต้องการได้แล้ว

นอกจากนี้ยังมีเซ็ตข้าวหน้าผักดอง เสิร์ฟพร้อมเส้นโซบะอีกด้วย

ส่วนราคาขายอยู่ที่ 560 เยน (หรือประมาณ 155 บาท) ราคาสมเหตุสมผลต่อปริมาณอาหารที่ให้มาก ปกติแล้วถ้าเป็นไข่ปลาจริง ๆ แล้ว ราคาขายก็จะยิ่งสูงกว่าปกติ

อาหารจานนี้เสิร์ฟในชามโฟมสีขาว ท็อปด้วยสาหร่ายหั่นเป็นเส้นยาว ๆ ตามสไตล์ของอาหารเมนูข้าว จานนี้มีชื่อเรียกว่า Ikura-don หรือข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอน หรือจริง ๆ ควรเรียกว่าไข่มุกดีนะ ?!

มองใกล้ ๆ แบบนี้ ใคร ๆ ก็ต้องคิดว่านี่เป็นไข่ปลาจริง ๆ ไม่ใช่ไข่ปลาเทียมราคาถูกอย่างแน่นอน

น่าแปลกใจที่เจ้าเม็ดกลม ๆ ที่ดูคล้ายกับไข่มุกในชานมไข่มุกในเมนู Fuji Soba นั้นนุ่มละมุนลิ้นมาก แถมซอสถั่วเหลืองแสนชุ่มฉ่ำด้านในที่แตกออกมา ก็ทำให้ข้าวนุ่มขึ้นด้วย

อาหารจานนี้กลิ่นไม่แรง แถมยังให้รสชาติที่ลงตัว เคี้ยวเพลินสุด ๆ ที่สำคัญ พอทานแล้วรู้สึกเหมือนกับกำลังทานซูชิอยู่เลยล่ะ