Uchidaya Ramen ราเมนเส้นพริก ความอร่อยที่น่าลิ้มลอง

Uchidaya ramen มีจุดเด่นที่ราเมนเส้นพริก ทำจากพริก Ichimi นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น นวดให้เข้ากับเส้นราเมน ทำให้เส้นราเมนมีรสเผ็ดร้อนไปในตัว เมนูแรกที่เราเลือกคือ SAAP no.5 (219 บาท) ที่ทางร้านบอกว่า Must Try !

น้ำซุปรสเผ็ดจัดจ้านผสมไข่ค่อนข้างข้น ใส่เต้าหู้และหมูสับ ทานพร้อมกับเส้นพริกแล้วยิ่งเข้ากัน รสชาติเผ็ดพอสมควร อร่อยค่ะ ยิ่งถ้าเป็นคนชอบกินเผ็ดแล้วแนะนำว่าไม่ควรพลาด

เส้นพริกเน้นๆ และสีจัดจ้านของซุป

ราเมนพิเศษอีก 2 แบบ คือ Black ramen ที่น้ำซุปเคี่ยวกับกระเทียมจนข้น และ Red ramen ที่ได้จากมิโสะแดง

แต่ด้วยความข้นมากๆ อาจจะเลี่ยนได้นิดหน่อย เลยสั่งไก่คาราเกะ (100 บาท) มากินด้วยกัน ตัวไก่นุ่มดีค่ะ เสิร์ฟมาคู่กับซอสมายองเนสรสเปรี้ยวนิดๆ

ทางร้านมีราเมนอีกหลายแบบมากค่ะ ซึ่งทุกเมนูสามารถเปลี่ยนเป็นเส้นพริกได้หมด และยังลดขนาดของราเมนสำหรับคนกินน้อย ซึ่งจะลดปริมาณเส้นลงครึ่งหนึ่งแต่เครื่องเท่าเดิมค่ะ หรือจะเพิ่มเส้นก็ทำได้ตามใจชอบ ส่วนตัวประทับใจราเมนเส้นพริกของที่นี่ อร่อยมากจริงๆ อยากจะสั่งเส้นพริกไปลองกินคู่กับราเมนแบบอื่นๆอีก นอกจากนั้น ถึงแม้จะเป็นร้านราเมนแต่ก็ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ชาฮั่งหรือข้าวผัด ที่น่ากินมากเช่นกัน